Ежедневно, с самого утра и до позднего вечера, по дороге на работу и обратно, на работе и в семье возникают стрессовые ситуации. Стресс подстерегает нас буквально на каждом шагу: толкнули, наступили на ногу в общественном транспорте.  На парковке чужие авто «взяли в коробочку» вашу машину, а нужно срочно ехать по делам! Шеф устроил нагоняй «на ровном месте», но совершенно незаслуженно. Запись в дневнике сына-школьника… Рассада перерастает, а зима вдруг решила задержаться и погостить ещё… Все может спровоцировать стресс.

Как избавиться от стресса

Как не допустить, чтобы стресс испортил нам настроение и жизнь? Во-первых, относитесь к ситуации с пониманием: в общественном транспорте все торопятся, все немножко не выспались… Ну не было на парковке свободных мест, и кто-то, опаздывая на службу, оставил своё авто перед вашим. Скорее всего, в ближайшее время он его переставит.

У шефа, возможно, случились какие-то неприятности, но, если вы будете спокойно и добросовестно делать свое дело, вас оценят. И в школе у сына все станет на свои места… Научитесь управлять своими эмоциями, не допускайте, чтобы раздражение руководило вашими действами.

В состоянии стресса, как известно, жить нельзя, из него надо быстро выходить, желательно, еще до входа.  У каждого – свой метод борьбы со стрессом: кто-то предпочитает алкоголь, кто-то лекарственные успокаивающие средства, иные – шоколад и тортики. Но, решая одну проблему, мы получаем новую: зависимость, лишний вес. Новый повод для расстройства.

И тем не менее, предлагаю самый популярный и доступный способ – заесть стресс! Более того, заесть конфетами!!! Слышу многочисленные возражения, суть которых сводится к тому, что, заедая стресс, можно набрать лишний вес. А это, в свою очередь, новая стрессовая ситуация. Получается «вечный двигатель».

Гормоны счастья против стресса

Попробуйте заставить свой организм выработать «гормоны счастья» и оздоровиться! Итак, приступаем!Для начала: А, что же такое «гормоны счастья»?Это гормоны, вырабатываемые нашим организмом, которые позволяют нам чувствовать себя умиротворенным, спокойным, доброжелательным. Недостаток их вызывает апатию, тревогу, мании, гнев, депрессию, да еще много чего негативного. Одни из самых влиятельных в плане настроения: эндорфины, дофамин, серотонин. Эта троица способна избавить нас от плохого настроения.

Продукты способствующие выработке «счастливых» гормонов

Способов увеличить выработку этой троицы немало. Это и спорт, и смех, привычки, физические нагрузки… Но мы решили заедать! Поэтому рассматриваем, какие продукты нам помогут.

Дофамин

Дофамин синтезируется в ответ на употребление продуктов с высоким содержанием аминокислоты тирозин. Это всевозможные орехи, семена.


Стресс?! Его нужно «заесть»

Эндорфины

Эндорфины вырабатываются при сильных жгучих вкусах, приятных ароматах. В первую очередь, ваниль, какао и черный шоколад.

Серотонин

Для биосинтеза серотонина нужны продукты, содержащие триптофан: молоко, финики, чернослив, соя, инжир, сыр, темный шоколад.

Десерт для борьбы со стрессом

Готовим десерт для «заедания» стресса.

Ингредиенты

Для серотонина:

  • финики без косточки                                                     100 г;
  • чернослив без косточки сушеный                               100 г;
  • инжир                                                                                 100 г.


Стресс?! Его нужно «заесть»

Для выработки дофамина:

  • Ядра грецких орехов или миндаль                             100 г;
  • очищенные семена тыквы                                              100 г;

Щепотка ванили для эндорфина и какао.Позаботимся о сердечной мышце и ЖКТ:

  • курага                                                                                 100 г;
  • изюм                                                                                   100 г;
  • мед                                                                                       100 г;

Для завершающего этапа:

  • Мак;
  • какао-порошок с сахарной пудрой;
  • кокосовая стружка, молотые грецкие орехи.


Стресс?! Его нужно «заесть»

Приготовление

Сухофрукты, семечки и орехи необходимо тщательно промыть, просушить на салфетках. Пропустить через мясорубку, добавить ваниль, мед, и хорошо вымешать.


Стресс?! Его нужно «заесть»
Формируем конфеты в форме орешка, трюфельки, обваливаем в маке, в какао, кокосовой стружке, орехах, либо делаем ассорти. Полезный, во всех смыслах, десерт готов.

Приятного аппетита! Хорошего настроения, положительных эмоций!

Перейти в Вопросы и ответы

Поделись!