Не найдётся человека, который бы не любил клубнику. Но, к сожалению, не все имеют собственный дачный участок, чтобы выращивать эту бесподобно вкусную ягоду. К тому же наш климат таков, что из всех четырёх сезонов для культивирования этого растения подходит всего один.
Выращивание клубники в домашних условиях
Однако мало кому известно, что выращивать клубнику можно не только на грядках под открытым небом и ярким солнцем. Собирать хороший урожай с кустиков можно даже живя в городских условиях, не имея ни клочка земли. При этом куст будет плодоносить практически круглый год.
Сплошное удовольствие и польза
Плоды клубники способны утолять жажду, они способствуют перевариванию пищи, повышают аппетит. Они имеют поразительно много полезных свойств, улучшающих здоровье, регулирующих метаболизм, повышающих качество состава крови, сочетают в себе кровоостанавливающее, антисклеротическое, вяжущее, потогонное и мочегонное действие.
Клубника положительно влияет на организм человека
Клубника состоит из множества биологически активных компонентов, влияющих на расширение сосудов крови, увеличение ритма сердечных сокращений, понижение артериального давления, стабилизицию органов пищеварения и нормализацию работы женской половой системы.
На заметку! В клубнике содержится гораздо больше витамина С, чем в цитрусовых, а по уровню кальция она может соперничать с яблоками.
Ягоды клубники представляют собой десерт, источник витаминов, деликатес и просто лакомство для любого ребёнка и взрослого. Клубника пользуется популярность повсеместно. А так как клубничный сезон совсем недолог, люди стараются насытиться ею впрок.
Клубника любима всеми
Но существует ли возможность выращивать её круглый год, так чтобы она наконец-то покинула список дефицитных продуктов в холодное время года и начала украшать наши столы не только в периоды праздников? Этой проблемой озадачивались многие агрономы, селекционеры, предприниматели и простые домохозяйки, желающие выращивать в домашних условиях не только зелень, но и ароматную сладкую ягоду.
Историческая справка
Еще передовыми советскими селекционерами была разработана методика по выращиванию клубники круглогодичного плодоношения. Однако данная разработка не нашла отклика у вышестоящих руководителей и осела в государственных архивах. Лишь небольшое количество энтузиастов продолжили исследования в этом направлении.
На заметку! Несмотря на все перипетии этого «клубничного» дела, вся методика сохранилась в полном объёме.
Еще несколько десятков лет назад была выведена методика выращивания клубники круглый год
Клубника круглый год—реальность?
Чтобы подсчитать выгоду от продажи свежей клубники, например, в период зимнего времени, следует учесть, что денежные вложения будут касаться только покупки семенного материала, а он не такой уж и дорогостоящий. К тому же в условиях современного рынка определять стоимость собственной продукции можно самостоятельно.
Потратиться придется лишь на семена клубники
В настоящее время, когда на прилавках супермаркетов полно любых фруктов и ягод от традиционных до самых экзотических, увидеть свежую клубнику — обыденное дело. Да и, как оказывается, домашнее выращивание ягоды — не такое уж трудоёмкое дело, возможное даже в условиях городской квартиры.
Следуя определённым рекомендациям, практически любое жилое помещение можно приспособить для разведения клубники. Так, форточки и вентиляции обеспечат циркуляцию воздуха, приборы отопления— тепличные условия, водопровод даст влагу. Кто-то уже, должно быть, решил, что для посадок клубники понадобится много площади, но это не так. Рассаду пикируют в обыкновенные полиэтиленовые мешки с субстратом и располагают вертикально на стеллажах.
На заметку! Даже на одном квадратном метре можно разместить неплохую клубничную делянку.
Выращивать клубнику не слишком трудно
Чтобы выращивать клубнику в домашних условиях, требуется тщательный подбор сортов. Во-первых, выбирать нужно только ремонтантные сорта, во-вторых, они должны быть различной степени зрелости плодов: раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые. Именно такая сортировка позволит получать урожай круглогодично.
Посадочное место и сорта
Если вы хотите лакомиться собственной клубникой или земляникой прямо с подоконника в любое время года, придётся ознакомиться с некоторыми правилами и нюансами посадки.
Посадочное место
Прежде всего нужно определиться с расположением посадочного места. Если в ваших владениях есть парник или зимний сад, никаких трудностей возникнуть не должно. Проблемной можно назвать ситуацию, когда желание разводить ягоду есть, а возможностей нет. Но и это вполне решаемо. Выручить может подоконник, застеклённый балкон или отдельный угол комнаты.
Выращивают клубнику на подоконнике, балконе
Нормальное развитие клубники требует:
- хорошей циркуляции воздуха;
- достаточного уровня освещения;
- поддержания температуры в пределах 18–21 градусов.
Как можно заметить, подобные условия легко соблюсти. Все квартиры имеют окна и систему вентиляции, а температурный режим совпадает с рекомендуемым комнатным и очень комфортен для человека.
Условия для выращивания клубники создать нетрудно
На заметку! Если имеются проблемы с отоплением, исправить положение можно, подключив отопительный прибор.
Дефицит солнечного света отразится на росте и вкусовых качествах клубники. Чтобы предоставить растениям достаточно света, нужно использовать окна, выходящие на юг, или подсвечивать лампами дневного света. Чтобы растение быстрее заплодоносило, нужно освещать его 14 часов без перерыва.
Важно, чтобы кусты освещались 14 часов в сутки
Усилить движение воздуха поможет кондиционер или вентилятор, хотя обычно хватает и форточки. Но ягоды не терпят холода, поэтому проветривание в морозное время требует осторожности.
Подходящие сорта
Для домашнего выращивания подходят ремонтантные сорта. Основным их отличием является не однократное плодоношение, а от 2 раз и более за год. Но при этом она и значительно капризнее — ей подходит только питательный грунт и обильное увлажнение.
Для выращивания в домашних условиях используют ремонтантные сорта
Такие сорта подразделяются на 2 группы.
- ДСД. Закладка цветочных почек происходит только при длинном световом дне.
- НСД. Представители этой группы могут обойтись нейтральным световым днём.
Сорта первого типа плодоносят дважды в год, в середине лета и начале осени. Второй урожай намного больше первого, почти на 60–90%. Но такая усиленная нагрузка может привести к гибели большого количества кустов.
Сорта ДСД плодоносят дважды
Сорта второго типа способны давать урожай до 10 месяцев в год.
На заметку! Плодоношение этих сортов не зависит от климата, времён года и времени суток. Именно за это они и получили своё название.
Сорта НСД больше подходят для домашнего выращивания. При выборе сорта не забывайте поинтересоваться, к какому типу они относятся.
В домашних условиях проще и выгоднее выращивать сорта НСД
Сорта
В настоящее время отечественные и зарубежные селекционеры продолжают заниматься выведением новых сортов клубники. К наиболее популярным можно отнести следующие.
Сорта длительного светового дня:
- Гирлянда;
- Неисчерпаемая;
- Осенняя забава;
- Крымская ремонтантная;
Сорт Гирлянда
Сорта нейтрального светового дня:
- Королева Елизавета 1 и 2;
- Брайтон;
- Роман;
- Тристан F1.
Сорт Тристан F1
Хотя любой сорт имеет и достоинства, и недостатки, все они считаются урожайными. Однако среди прочих Королева Елизавета 2 отличается большей урожайностью и размерами плодов.
Клубничную рассаду или семена рекомендуют приобретать в специализированном магазине, а не на стихийных рынках.
На заметку! Несмотря на то, что такое приобретение будет стоить дороже, вы не будете сомневаться в сортовых качествах и здоровье саженцев.
Лучше приобретать материал для посадки в специализированных магазинах
Также стоит присмотреться к «зрелости» рассады: каждый из них должен иметь от 3 до 5 зелёных листьев без признаков заболеваний и большую почку.
Освещение
К сожалению, не во всех домах освещение находится на достаточном уровне, порой его не хватает даже людям, а растениям тем более. А ведь им оно служит ещё и источником жизни и питания.
Важно, чтобы клубника достаточно освещалась
На заметку! Чтобы создать условия, приближённые к натуральному свету, необходимо найти приборы освещения со спектром, похожим на солнечный. Больше всего подходят газоразрядные лампы.
Для подсветки рассады подойдут лампы дневного света с мощностью в 40 или 60 ватт. Они обеспечивают достаточную освещённость и помогают сократить расход энергии. Одного метра этой лампы достаточно, чтобы осветить площадь от 3 до 6 квадратных метров.
Можно использовать лампы дневного света
Измерять освещённость в условиях квартиры можно люксметром.
Люксметр
Скорость созревания клубники имеет прямую зависимость от солнечного и искусственного света.
На заметку! Если дневное освещение будет пятнадцатичасовым, цветение начнётся спустя 5 месяцев, а плодоношение через 35 дней. При восьмичасовом световом дне: цветение — через 7 месяцев, а плодоношение — спустя 48 дней.
То, когда клубника даст плоды, зависит от освещенности помещения
Подготовка к посадке
Выбрав подходящее место в своей квартире и определившись с сортом, можно перейти к самой процедуре посадки. Теперь самое время приготовить грунт, подыскать подходящие контейнеры и позаботиться о саженцах.
Грунт
Состав грунта важен для клубники так же, как и для других растений, но содержание каких-то необычных компонентов не нужно. Он должен быть довольно пористым для свободного прохождения воды и насыщения воздухом. Для посадки ягоды можно воспользоваться обыкновенным грунтом для цветов или овощей.
Можно воспользоваться обычным грунтов для цветов и овощей
Если есть желание приготовить почву самостоятельно, это тоже не составит особых проблем. Для этого потребуется приготовить смесь из одинаковых пропорций торфа, перегноя и земли.
На заметку! Грунт предпочтительнее из соснового леса, он более кислый, что нравится ягоде.
Нужно добавить в грунт торф
В смесь добавляют древесных опилок. Их соотношение с землёй должно составлять 3:10. Предварительно нужно замочить их на 2–3 часа в растворе мочевины (для 10 кг опилок будет достаточно 2 ст. л. на 3 л воды). После этого опилки перемешивают с 1 ст. песка и мела.
Добавляют и опилки
В эту же смесь нужно всыпать немного чистого песка без примесей (1:10).
Не стоит использовать огородную почву. В ней часто присутствует корневая нематода. Если вы всё же решили использовать эту почву, перед этим нужно подвергнуть её паровой обработке и пролить слабым раствором марганцовки, чтобы устранить вредителей.
На заметку! Такой грунт должен отстояться неделю, и после этого его можно будет использовать для посадки.
Не стоит использовать огородную почву без обработки
Полученный субстрат распределяют по контейнерам с дренажем. В качестве него можно использовать речную гальку, битый кирпич или керамзит. Почву нужно полить смесью из 3 л воды, 0,5 ч. л. медного купороса и 1 ст. л. коровяка. Это защитит растение от заболеваний и послужит удобрением.
Нужно использовать дренаж – керамзит, битый кирпич
В приготовленном грунте все добавки будут выполнять свою роль: торф прекрасно удерживает жидкость, перегной повышает плодородность, а дренаж выводит излишки воды.
Посадочные ёмкости
Ёмкость для посадки нужно подбирать, учитывая используемый способ выращивания. Для посадки клубники можно использовать:
- пластмассовые ёмкости;
- деревянные ящики;
- обыкновенные цветочные горшки;
- мешки из полиэтилена.
Можно использовать разные емкости для посадки клубники
Причём посадка в мешках из полиэтилена считается приближенной к натуральным условиям выращивания, а значит, и наиболее перспективной. Но при этом мешки должны соответствовать следующим критериям:
- быть белого цвета;
- иметь длину не более 2 метров;
- толщина плёнки должна составлять 0,3 мм.
Можно сажать клубнику даже в мешки из полиэтилена
На заметку! Чтобы растения не «конкурировали» друг с другом, на 1 кв. м. их должно быть не более 3 экземпляров.
Рассада
Если на вашем участке уже имеются ремонтантные сорта, можно использовать их. В таком случае приготовить посадочный материал можно с осени.
| Последовательность действий | Описание |
|---|---|
 Шаг 1 | Нужно выкопать кусты клубники. |
 Шаг 2 | Кусты высаживают в емкости. Их необходимо заполнить грунтом. |
 Шаг 3 | Кусты убирают в прохладное, неосвещаемое помещение на несколько недель. Такой промежуток времени необходим, чтобы растения побыли в состоянии покоя и передохнули. |
Подготовить посадочный материал стоит с осени
После этого можно приступать к посадочным мероприятиям. Длинные корни нужно подрезать, чтобы при посадке не было перегибов. Чтобы они как можно скорее восстановились, кустики нужно на 4 ч. замочить в тёплом растворе гетероауксина, разведя 2 таблетки в 10 л воды. Таким же концентратом можно полить растение после пересадки, это способствует укоренению и разрастанию корней.
На заметку! Саженцы нужно высаживать, чтобы корешки не торчали над уровнем почвы, но и не были слишком углублены.
Стоит использовать гетероауксин, чтобы корни восстановились после обрезки
Готовую рассаду можно приобрести в магазине или попробовать вырастить её из семян самостоятельно.
Выращивание клубники
Для домашнего выращивания ягоды есть несколько способов. Рекомендуется посадка в полиэтиленовые мешки. Этот способ может быть как горизонтальным, так и вертикальным.
Лучше высаживать клубнику в мешках, укладывая их горизонтально или вертикально
Когда мешок приготовлен, можно перейти к посадке.
- Первым слоем идёт дренаж.
- Далее объём мешка заполняется приготовленным грунтом.
- Под ягодные кустики вырезаются отверстия (от 6 до 8 см в длину). Располагаться они должны в шахматном порядке. Промежутки между лунками должны быть не менее 22 см.
- Каждый экземпляр высаживают, следя за тем, чтобы не было перегибов или оголения корней.
- Сверху корешки присыпают грунтом так, чтобы комки почвы не попали в середину куста, это может спровоцировать гниение.
- Верхушку мешка подвязывают верёвкой и подвешивают.
Важно правильно посадить кусты клубники
На заметку! В ситуациях, когда использовать этот метод нет возможности, мешки можно разместить в виде ярусов на стеллажах или даже на полу. Однако учтите, чтобы на каждый куст приходилось около 3 л почвы.
Разведение клубники на подоконнике семенным способом
В наше время выводятся разновидности клубники, саженцы которой необходимо выращивать из семенного материала. На сегодняшний день лучшим сортом для подобного метода признан Суприм. Каждый плод весит не меньше 5–7 граммов, первые завязи образуются спустя 4 месяца после появления ростков.
Сорт Суприм
Семена высевают в заранее приготовленные лотки с увлажнённой почвой. После распределения семян по грунту их присыпают почвой и слегка утрамбовывают. После этого их прикрывают прозрачной плёнкой. Когда появятся ростки, плёнку убирают и переносят рассаду на юго-восточные или южные подоконники.
При появлении двух листьев саженцы пересаживают в индивидуальные ёмкости.
На заметку! Если растения пикировать в ёмкости, объём которых менее 3 л, это отрицательно скажет на развитии и росте ягодного куста.
Нельзя пересаживать кусты в маленькие емкости – они не смогут правильно развиться
Стратификация семян
Клубника даёт очень мелкие семена, которые не особо стремятся к прорастанию, поэтому их нужно простимулировать:
- семена помещают в заранее вымоченные торфяные таблетки, на одну должно приходиться около двух семян;
- таблетки хранят месяц при температуре от 0–1 градусов;
- после этого их содержат в течение недели при температуре от 10 до 15 градусов;
- после этого срока семенам обеспечивают постоянную температуру в 24-25 градусов.
Семена стоит стратифицировать
На заметку! Такой переходный характер температурных условий стимулирует проращивание семян.
Можно выбрать способ, который ещё проще, но и результативность его ниже. Для этого семена нужно обернуть влажной материей, вложить в полиэтиленовый пакет и убрать на месяц в холодильник.
Можно обернуть семена во влажную салфетку, положить в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник
Полив
Осуществлять увлажнение почвы в мешках мешает масса причин, но ещё труднее следить за влажностью почвы внутри них. Чтобы облегчить этот процесс, была разработана особая система:
- над мешком устанавливается пластиковая бутыль, к ней подсоединены 5 тонких трубок;
- трубки протыкаются через каждые 50 см;
- в бутыль заливается вода;
- в бутылке делаются маленькие дырочки для того, чтобы через них выходил лишний воздух.
Полив клубники в мешках требует особой системы
На заметку! Подобная система требует в день до 2 литров воды. Необходимо контролировать, чтобы жидкость в бутылке не заканчивалась.
Опыление клубники в домашних условиях
Период цветения у клубники продолжается несколько недель. Но из-за того, что квартирные условия не предназначены для естественного опыления клубники, придётся осуществлять его самостоятельно. Искусственное опыление можно провести двумя путями.
- Направлять потоки воздуха от вентилятора в сторону кустиков (напоминает естественное опыление ветром).
- Проводить опыление вручную, нанося пыльцу на цветоносы художественной кистью.
Нужно опылять кусты самостоятельно
Исходя из всего вышеописанного, можно понять, что домашнее разведение клубники под силу даже людям, далёким от садоводства, и подобное занятие не требует значительных финансовых вложений.
На заметку! Трудности появляются, когда возникает необходимость в опылении, и чем больше площадь ваших посадок, тем сложнее это сделать. Это и понятно: не так-то просто каждый день обрабатывать кистью каждый цветонос, а опыление вентилятором малоэффективно.
Единственная сложность в выращивании клубники дома – в опылении
Зимовка
Если вы хотите, чтобы растение плодоносило и в зимний период, ему нужно обеспечить дополнительное освещение, позволяющее создать двенадцатичасовой световой день для куста. Длительность и уровень освещения влияют на сладость плодов. Лампы ДНаТ вполне достаточно для нормального плодоношения.
Нужно, чтобы клубника освещалась минимум 12 часов в день
На заметку! Температура содержания должна быть в пределах 18-20 градусов.
Длительность жизни ремонтантной клубники
Частое плодоношение и многочисленное цветение вызывает ускоренное старение растения. Кусты сорта ДСД способны прослужить от 2 до 3 лет, а клубника НСД— не более года. По истечении этих сроков необходимо будет высаживать новые экземпляры.
Сорта НСД живут не более года
Подводим итоги
Разведение клубники в условиях квартиры — дело не только интересное, но и приносящее пользу. Вы сможете полакомиться вкусной ягодой и пополнить рацион витаминами в любое время года. Нельзя также упускать возможность пополнить интерьер своего жилища видом аккуратно посаженных ягод в симпатичные горшочки, напоминающих о вкусе и аромате лета.