Обильный стол на Новый год. Как не переедать на праздниках?

Все без исключения любят вкусно покушать, но несмотря на это все же многие стараются придерживать здравого смысла и не передать. Но это особенно сложно в праздники, когда все собираются за столом.

Переедание может стать причиной:

1. Плохого самочувствия;
2. Болей в желудке;
3. Тяжести во всем теле;
4. Тошноты;
5. Сонливости;
6. Упадка сил.

Иногда появляются более серьезные последствия, которые могут стать причиной госпитализации. Некоторые после застолья испытывают чувство вины и в дальнейшем наказывают сами себя.

Общие советы

Существует несколько секретов, которые позволят съесть столько, сколько нужно организму. Для этого:

1. За 20-30 минут до застолья нужно выпить стакан воды. Это позволит заполнить желудок и подавить чувство голода. Еще одно преимущество этого способа – снижается чувствительность к алкоголю, а без него не обходится ни один праздник. Спирты обезвоживают организм и поэтому в перерывах между спиртными напитками нужно выпивать воды, которая к тому же будет подавлять чувство голода;
2. Начинать трапезу лучше с легких закусок, в состав которых входят свежие овощи. В них содержится большое количество воды и клетчатки, что позволяет насытить организм и улучшить работу пищеварительной системы. Спустя время можно приступать к другим, более калорийным блюдам;
   
3. Еду нужно пережевывать медленно и небольшими порциями. В этом случае организм насытится примерно через 20 минут;
4. Вовремя заметить сигналы организма. Все замечали, что во время застолья многие опускают приборы на некоторое время. Это происходит непроизвольно. Эта пауза и есть сигнал. Но многие его игнорируют и продолжают, есть дальше. Со временем организм будет подавать все менее и менее заметные сигналы, ведь они будут игнорироваться, а это приведет к избыточному весу;
5. Соблюдать объем порции. Многие врачи рекомендуют не отказываться от вредной для здоровья еды, а свести ее к минимуму, то есть просто уменьшить порцию. И это действительно помогает. Тем кто хочет поддерживать свою форму или стремится усовершенствовать ее нужно просто уменьшить размер порции. Отказ от вкусных продуктов может привести к срыву и это будут намного хуже;
   
6. Не надо покупать еду с запасом. Многие полагают что отправившись в магазин раз в неделю можно заполнить холодильник до следующего похода. Но это не так. Да, макароны, крупы, соусы – это все пролежит неделю, а вот всякие вкусности, типа колбасных изделий, пирожных и тортов, будут съедены за считанные дни. Поэтому перед их покупкой нужно подумать, нужны ли они на самом деле.

Опасные места и мероприятия

Даже если дома, получается, контролировать свой голод, есть места, в которых сделать это очень сложно. К ним относятся:

1. Приемы со шведским столом. Согласно статистике большинство посетителей такого мероприятия переедают. Что бы этого избежать нужно взять небольшую тарелку для первых блюд и еще меньше для вторых. Брать нужно только те блюда, которые хочется съесть, заставлять себя пробовать все нельзя. После того как все будет съедено нужно подождать 15-20 минут и только потом идти за добавкой, если это потребуется;
   
2. Семейные застолья. Опасное мероприятие, ведь как правило столы ломятся от угощений и хозяйка уговаривает всех дегустировать ее блюда, не пропустив ни одного. Отказаться – значит обидеть хозяйку и все послушно уминают все на столе, не думая о последствиях. В этом случае нужно максимально вежливо отказаться или плавно изменить тему разговора. При этом нельзя забыть похвалить кулинарное мастерство хозяйки дома.

Пережить такие мероприятия и при этом получить от них удовольствие можно, главное четко поставить цель и строго следовать к ней, не поддаваясь на уговоры и соблазны.