Сегодня в первой половине дня ничего не ел, на работе был завал (как будто всех клиентов прорвало), даже не было времени попить чай. А когда я голодный, то становлюсь злым и раздражительным.
Ближе к вечеру я не выдержал и пошёл купил себе шаурмы. Конечно же она была хуже домашней, но мне срочно нужно было, что-то съесть.
Вечером, когда я возвращался домой, в электричке, задумался, чего бы такого вкусненького приготовить?!..
И вот меня осенило и я решил сделать пасты.
Возле станции зашёл в магазин, где купил итальянские макароны из твёрдых сортов пшеницы, сыр, огурцы, помидоры и десяток яиц.
Потом пошёл на рынок за мясом, где взял пару стейков из свинины. В следующий раз надо будет попробовать сделать рёбрышки.
Кстати посмотрите на цены, как они вам? Напишите в комментариях...
Пришёл домой, затопил камин, разделся, включил музыку (на телевизоре, но скоро куплю себе портативную колонку) и начал готовить (чтобы вы понимали, сам процесс доставляет мне удовольствие, я люблю готовить).
Тщательно промыл стейки и выложил на разделочную доску.
Добавил соли и свежомолотого перца (обычно я всегда солю и перчу после приготовления, а тут почему-то решил добавить сразу).
Далее кладём стейки на раскалённую сковородку, предварительно налив туда подсолнечного и сливочного масла (можно ещё рядом положить веточку розмарина, для аромата). Обжариваю с каждой стороны по 5 минут, а потом даю им немного остыть.
После чего нарезаю небольшими кусочками.
Ну, а макароны я просто отвариваю (главное не переварить), кладу сливочного масла, перемешиваю и натираю сыр.
Было очень вкусно, мясо получилось сочным. Всем тем, кто собирается за стол, приятного аппетита!
Я ел и смотрел фильм «Непрощенный», который снят по реальным событиям, про инженера-строителя Виталия Калоева, которого сыграл Дмитрий Нагиев.
И стоит отметить, сыграл очень неплохо!
Мои другие рецепты:
- Жизнь на даче. День 30. Решил приготовить себе домашней шаурмы...
- Жизнь на даче. День 27. Решил сварить себе вкусного супчика по своему рецепту...
- Едим на даче. Как я делаю свой любимый имбирный напиток...
Подписывайтесь на канал, ставьте БОЛЬШОЙ палец вверх, оставляйте комментарии!
