У нас день вареников с картошкой!
Картофельная начинка с разными наполнителями. Каждый себе выбирает любимую.
Любимая начинка главы семьи: картофель+творог в равных пропорциях. Приправлены ароматными специями. Обычно мы их ещё с жареным луком подаём.
Моя любимая начинка: чуть потушенная квашеная капуста с отварным картофелем и жареным луком. Люблю такие варенички со сметаной.
Любимая начинка детей: мелко нарезанная куриная грудка с отварным картофелем, жареным луком и жареными грибами. У нас сегодня это лисички. Наши ребята любят их кушать с растопленным сливочным маслом.
Тесто наше любимое семейное: на молоке и манке с мукой. Рецепт писали уже здесь.
Нам будет приятно, если вы в комментариях поделитесь своими любимыми начинками для несладких вареников! Любим пробовать новые варианты. Например, недавно вареники с гусиной печенью и картофелем кушали, вкусно!