Тунец для салата
Простота приготовления диетического блюда обеспечивается тем, что тунец продаётся уже в готовом виде — в консервах. Лучше всего брать рыбу в собственном соку, так как она не содержит уксуса, сахара и других вредных компонентов. Использовать её очень удобно — нужно просто выложить содержимое банки, размять вилкой и добавить остальные ингредиенты.
Благодаря тому что тунец в собственном соку почти не содержит жира, он низкокалориен. Но в нём много белка, витаминов и минеральных веществ. Поэтому такое блюдо будет диетическим и подойдёт тем, кто следит за весом. Главное, выбирать качественные консервы с простым составом.
Необходимые ингредиенты
Существует множество рецептов салатов из тунца. Но не все из них отвечают принципам правильного питания. Чтобы приготовить диетическое низкокалорийное блюдо, подходящее для перекуса, нужны такие продукты:
- банка тунца в собственном соку;
- авокадо;
- болгарский перец;
- пара помидоров;
- огурец;
- листовой салат;
- укроп;
- зелёный лук;
- сок лимона или лайма.
Получится лёгкий салатик, на 100 г которого приходится всего 73 ккал. В нём почти нет жиров и углеводов, но много белка. Его можно съесть на полдник или на ужин.
Пошаговое приготовление
Готовить диетический салат из тунца очень просто. Чтобы продукты сохранили больше питательных веществ, нужно резать их крупными кусками. Салат рекомендуется порвать руками. Процесс приготовления блюда выглядит так:
- Выложить из банки тунец, помять вилкой.
- Порезать авокадо кубиками, сбрызнуть соком лимона, чтобы он не потемнел.
- Нарезать помидоры, огурец, перец.
- Мелко порубить зелень.
- Всё перемешать, можно добавить ещё сок лимона.
- Положить на тарелку большой лист салата, выложить на него готовое блюдо.
Иногда бывает, что авокадо переспевший и не режется на кусочки. Тогда его нужно измельчить в пюре и сначала перемешать с тунцом, а потом добавлять остальные продукты.
Лёгкий диетический салатик с тунцом понравится каждому, кто придерживается принципов правильного питания. Отсутствие соли, специй и масла даёт возможность употреблять его даже тем, кто старается сбросить лишний вес.