Вытяжка — это ключевой элемент современной кухни, отвечающий за удаление запахов, пара и жира, обеспечивая чистый воздух. В отличие от громоздких старых моделей, современные встраиваемые вытяжки компактны и предназначены для монтажа прямо в кухонную мебель, что позволяет сохранить эстетику интерьера. Установить такую технику можно самостоятельно, следуя подробному руководству.
Что такое встраиваемая вытяжка и как она устроена
Встраиваемая вытяжка — это решение для экономии пространства. Она полностью скрывается в подвесном шкафу над плитой, не нарушая гармонии кухонного гарнитура.
Основные компоненты типичной встраиваемой вытяжки включают:
- Вентилятор — создает воздушный поток, вытягивая загрязненный воздух.
- Угольный фильтр — очищает воздух от запахов (используется в рециркуляционных моделях).
- Жироулавливающий (металлический) фильтр — задерживает частицы жира, сажи и копоти.
- Панель управления — кнопочная или сенсорная.
- Подсветка — обычно светодиодная, для освещения варочной поверхности.
Принцип работы прост: вентилятор затягивает воздух, который сначала проходит через жировой фильтр, а затем, в рециркуляционном режиме, через угольный для окончательной очистки.
Плюсы и минусы встраиваемых моделей
Преимущества:
- Скрытый монтаж: Прибор невидим, интегрирован в мебель.
- Широкий выбор: Разнообразие размеров и мощностей под любую кухню.
- Эффективность: Современные модели обладают высокой производительностью.
- Дополнительные функции: Таймеры, датчики загрязнения, различные режимы работы.
- Сниженный шум: Шкаф частично поглощает звук работы.
Недостатки:
- Производительность: Может быть ниже, чем у мощных купольных моделей.
- Затраты на обслуживание: В рециркуляционных моделях требуется регулярная замена угольных фильтров.
- Сложность монтажа: Некоторые варианты (например, в потолок) требуют серьезных подготовительных работ.
- Стоимость: Цена, как правило, выше, чем у классических моделей, и растет с количеством функций.
Важно перед покупкой: Тщательно замерьте габариты шкафа и варочной панели. Ширина вытяжки должна быть не меньше ширины плиты для эффективной работы.
Типы и классификация встраиваемых вытяжек
Вытяжки различаются по нескольким ключевым параметрам:
1. По принципу работы
- Проточные (с отводом в вентиляцию): Загрязненный воздух выводится через воздуховод в шахту или на улицу. Наиболее эффективный тип.
- Циркуляционные (рециркуляционные): Воздух очищается фильтрами и возвращается обратно в помещение. Не требуют подключения к вентиляции, но нуждаются в замене фильтров.
2. По способу встраивания
- В подвесной шкаф: Самый популярный и простой вариант. Корпус прячется в шкафу, а рабочая панель может быть выдвижной или стационарной.
- В столешницу («Домино»): Инновационное решение, когда вытяжка поднимается из столешницы рядом с плитой. Компактно, но дорого.
- В потолок: Создает эффект «парящего» пространства, но монтаж сложен и часто требует планирования на этапе ремонта.
- В стену (вертикальные): Редкий вариант, требующий создания ниши в стене.
3. По типу управления и оснащению
- Управление: Механическое (кнопки, ползунки) или электронное (сенсор, дистанционный пульт).
- Дополнительные опции: Датчики влажности/запаха, таймеры, индикатор загрязнения фильтра, съемная декоративная панель для полного сокрытия в шкафу.
О фильтрах: Жироулавливающие фильтры бывают одноразовыми (акрил, флизелин) и многоразовыми (алюминиевые, стальные). Металлические фильтры наиболее долговечны — их можно мыть в посудомоечной машине.
Критерии выбора: на что смотреть в магазине
При выборе встраиваемой вытяжки ориентируйтесь на три главных параметра:
- Габариты: Ширина должна соответствовать ширине варочной панели (или быть чуть больше) и размерам шкафа.
- Производительность (мощность): Ключевой показатель, измеряется в м³/час. Рассчитывается индивидуально (см. ниже).
- Уровень шума: Комфортный показатель — до 50-55 дБ. Внимательно изучайте технические характеристики.
Дизайн не столь важен, так как прибор скрыт. Обратите внимание на удобство управления и качество подсветки.
Как рассчитать необходимую производительность
Чтобы вытяжка справлялась со своей задачей, ее мощности должно хватать на полный воздухообмен на кухне.
Формула расчета: Производительность (м³/ч) = Площадь кухни (м²) × Высота потолков (м) × Кратность воздухообмена.
Согласно санитарным нормам (СанПиН), для кухни кратность воздухообмена принимается равной 10-12 раз в час.
Пример: Для кухни 3х3 метра (9 м²) с потолками 2.7 м: 9 × 2.7 × 12 = 291.6 м³/ч.
Рекомендуется выбирать модель с запасом мощности в 20-30%. В данном случае подойдет вытяжка с производительностью около 350-400 м³/ч.
Пошаговая инструкция по установке в шкаф
После покупки и подготовки всех инструментов можно приступать к монтажу. Общий алгоритм действий:
- Планирование: Определите точное место установки, маршрут прокладки воздуховода (если он нужен) и расположение розетки.
- Подготовка шкафа: Снимите нижнюю полку (дно) шкафа, где будет крепиться вытяжка. При необходимости сделайте отверстия в боковых стенках шкафа для подвода электропроводки и воздуховода.
- Предварительная сборка: Соберите и закрепите корпус вытяжки внутри шкафа согласно инструкции производителя, используя саморезы.
- Крепление шкафа на стену: Надежно зафиксируйте шкаф с уже установленной вытяжкой на стене над плитой, используя дюбели.
- Подключение воздуховода: Соедините выходное отверстие вытяжки с вентиляционной шахтой с помощью гофрированной алюминиевой трубы или пластикового короба. Места соединений герметизируйте.
- Электроподключение: Подключите вытяжку к сети. Важно: Для мощных моделей желательна отдельная розетка с заземлением.
- Финальная проверка: Включите вытяжку на всех режимах, проверьте тягу, работу подсветки и отсутствие вибраций.
Важные правила и нюансы монтажа
- Высота установки: Оптимальное расстояние от варочной поверхности до нижнего края вытяжки — 65-75 см для электрических плит и 75-85 см для газовых.
- Воздуховод: Старайтесь минимизировать количество изгибов и длину трубы. Каждый поворот снижает эффективность на 10%. Установите обратный клапан, чтобы запахи из вентиляции не проникали назад.
- Доступность: Обеспечьте свободный доступ к выдвижной панели и возможность легкого демонтажа для чистки фильтров.
Полезные советы от профессионалов
- Порядок монтажа: Можно сначала установить вытяжку в шкаф на полу, а затем повесить всю конструкцию, либо сначала закрепить пустой шкаф, а потом монтировать в него технику. Выбирайте тот способ, который удобнее в ваших условиях.
- Крепеж: Для крепления к стене используйте надежные дюбели, для фиксации внутри шкафа — саморезы по дереву.
- Для телескопических моделей: Убедитесь, что фасады шкафа не мешают свободному выдвижению панели. При необходимости их можно подпилить.
- Выбор воздуховода: Гофрированная труба проще в установке, но шумит при работе. Пластиковый короб выглядит эстетичнее и тише, но требует точной подгонки. Металлический воздуховод — самый долговечный и тихий вариант.
- Безопасность: Все соединения должны быть разборными для последующего обслуживания. Не забывайте отключать электропитание перед началом работ.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете самостоятельно и качественно установить встраиваемую вытяжку, которая будет эффективно очищать воздух на вашей кухне долгие годы.