Многофункциональный и удобный духовой шкаф — это сердце современной кухни и заветное желание многих хозяек. Хотя общие представления о нужных функциях часто есть, ключевые технические нюансы могут остаться без внимания. Чтобы покупка приносила только радость, к выбору следует подходить вдумчиво, тщательно взвешивая все преимущества и возможные недостатки разных моделей.
Сегодня на рынке Украины представлен огромный ассортимент духовых шкафов на любой вкус и бюджет. Главное — не поддаваться импульсу и оценивать каждый вариант комплексно, обращая внимание на несколько фундаментальных критериев. К ним относятся:
- Габариты и объем — определяют, впишется ли техника в вашу кухню и сколько можно приготовить за раз.
- Тип энергоносителя (газ или электричество) — влияет на функциональность, удобство и стоимость эксплуатации.
- Система управления (механическая, сенсорная, поворотные переключатели) — от нее зависит простота контроля процесса готовки.
- Эргономика и удобство использования — например, наличие выдвижного противня, подсветки, самоочистки.
- Набор дополнительных функций — гриль, конвекция, пар, размораживание и другие программы.
- Дизайн и отделка — должны гармонировать с общим стилем кухни.
Энергоноситель: газ или электричество?
Первый и один из самых важных вопросов — на каком топливе будет работать ваша духовка. Выбор между газом и электричеством не так прост, как кажется. Традиционно газовые модели дешевле в покупке и, при наличии магистрального газа, в эксплуатации. Однако все больше пользователей отдают предпочтение электрическим духовым шкафам, даже если к кухне подведен газ.
Электрические духовки предлагают более широкий функционал и точность. Нагрев с помощью ТЭНов позволяет точно выставлять и долго поддерживать даже низкие температуры, что критически важно для сушки зелени, приготовления безе или томления мяса. Кроме того, готовка без открытого огня считается безопаснее. Электрические модели заслуженно считаются более предсказуемыми и интуитивно понятными, что делает их идеальным выбором для начинающих кулинаров, которые хотят сосредоточиться на рецепте, а не на управлении пламенем.
Важно отметить, что современные газовые духовки также часто требуют подключения к электросети. В них может быть установлена подсветка, вентилятор для конвекции (равномерного распределения горячего воздуха) или электрический гриль, что значительно расширяет их возможности.
Габариты и объем: как найти баланс
Еще на этапе планирования покупки необходимо четко понимать, какие размеры духового шкафа подойдут для вашей кухни. Стандартными считаются параметры: ширина 60 см, высота 60 см и глубина 60 см (для встраивания под столешницу). Если пространство ограничено, обратите внимание на компактные модели с уменьшенной высотой (около 45 см) и глубиной.
Если же кухня просторная, есть смысл рассмотреть модели с увеличенными габаритами. Ширина может достигать 90 см, что значительно увеличивает полезный объем и позволяет готовить большие порции или несколько блюд одновременно. Также существуют высокие модели (до 90 см и более), которые часто оснащаются двумя независимыми камерами — полноразмерной и компактной, что дает невероятную гибкость в использовании.
Помимо внешних размеров, крайне важен внутренний объем рабочей камеры. У узких моделей он составляет примерно 37-45 литров, у полноразмерных — от 55 до 68 литров. Однако гнаться за максимальным объемом не всегда разумно. Если вы готовите в духовке нечасто и в основном для небольшой семьи, большая камера будет неоправданно тратить электроэнергию или газ на прогрев, а освободившееся место на кухне можно использовать для другой полезной техники.
Самые лучшие посты
Как сплести браслет из резинок на рогатке поэтапно для начинающих
Как подобрать ковер к современному интерьеру? (15 фото)
Сифоны для раковин: виды, особенности выбора и установка
Жилетка для новорожденного спицами: схемы с описанием и видео
Вязание крючком шапки для девочек
Стильные диваны [коллекции 2019 года]
Флизелиновые обои: плюсы и минусы, фото, что это такое, сколько сохнут, отзывы и состав, палитра для стен, свойства, метровые, видео
Вязанные безрукавки женские спицами: схемы и описание работы для полных женщин с фото и видео