С приходом весны наступает горячая пора для огородников: клубни картофеля уже прорастают, а значит, пора активно готовиться к посадке. Если осенью не удалось как следует подготовить участок, самое время заняться этим сейчас. Успех будущего урожая зависит от множества факторов: правильного выбора предшественников, грамотной подготовки почвы, выбора способа посадки и последующего ухода. В этой статье мы подробно разберем все ключевые этапы — от планирования грядок до сбора и хранения долгожданных клубней.
Выбор предшественников: что сажать перед картофелем
Одно из золотых правил земледелия — соблюдение севооборота. Выращивание одной и той же культуры на одном месте несколько лет подряд ведет к истощению почвы, накоплению болезней и вредителей, специфичных для этого растения. Картофель — не исключение. Поэтому так важно знать, после каких культур его можно сажать с максимальной пользой.
Идеальными предшественниками считаются зернобобовые культуры: горох, фасоль, бобы, соя. Их корневая система обладает уникальной способностью усваивать азот из воздуха и обогащать им почву, что создает прекрасную питательную базу для картофеля. Кроме того, бобовые культуры отпугивают одного из главных врагов картошки — проволочника (личинку жука-щелкуна).
Хорошими предшественниками также являются тыквенные (кабачки, патиссоны, тыква), а также редис и редька. Многие опытные огородники практикуют посев сидератов — растений, которые улучшают структуру и плодородие почвы. Например, горчица, клевер или люцерна, посеянные на будущей картофельной делянке в предыдущем году, насытят грунт азотом, кислородом и подавят развитие многих патогенных грибков.
А вот после каких культур картофель сажать категорически не рекомендуется? В первую очередь, это «прожорливые» растения, сильно истощающие почву, такие как кукуруза и подсолнечник. Они вытягивают из земли огромное количество влаги и питательных веществ, оставляя после себя «обескровленный» грунт. Также нельзя сажать картошку после других пасленовых культур — томатов, перца, баклажанов. У них общие с картофелем болезни и вредители, которые могут сохраняться в почве.
Подготовка почвы: как улучшить любой тип грунта
Картофель предпочитает рыхлую, воздухопроницаемую и плодородную почву. Идеальными для него считаются черноземы, супесчаные и торфяные грунты. Однако что делать, если на участке тяжелая глинистая или кислая земля? Не отчаиваться! Структуру и качество почвы можно и нужно улучшать.
Совершенно не подходят для посадки картофеля заболоченные, тенистые низины, где застаивается вода, а также тяжелые «мочаковые» глинистые грунты. Чтобы сделать такую почву более пригодной, при весенней или осенней перекопке в нее вносят разрыхляющие и раскисляющие материалы: крупный речной песок, компост, перепревший навоз, древесную золу или доломитовую муку. Эти добавки улучшат аэрацию, влагоемкость и питательный состав грунта.
Способы посадки картофеля: от классики до новаторства
К посадке картофеля приступают, когда почва на глубине 10 см прогреется до +7...+10°C. Классическая схема предполагает ширину междурядий 75-85 см и расстояние между клубнями в ряду 25-35 см (в зависимости от их размера). Глубина заделки — 5-8 см. Существует множество способов посадки, каждый из которых имеет свои преимущества в разных условиях.
- Посадка «под лопату» (в лунки). Классический ручной метод: один человек копает лунки, другой — раскладывает в них клубни. Землей из следующей лунки засыпается предыдущая.
- Посадка в борозды. С помощью мотоблока, плуга или ручного культиватора нарезаются борозды, в которые укладываются клубни, а затем засыпаются землей. Этот метод значительно ускоряет процесс.
- Посадка в гребни. Особенно актуальна на влажных или тяжелых почвах. Клубни высаживают в насыпные гребни высотой 12-15 см, что обеспечивает лучший прогрев и аэрацию почвы.
- Посадка под солому или картон. Альтернативные методы, минимизирующие перекопку. Клубни раскладываются по поверхности земли и укрываются толстым слоем соломы или плотным картоном. Это подавляет сорняки и сохраняет влагу.
- Посадка рассадой. Позволяет получить самый ранний урожай (на 1,5-2 недели раньше). Пророщенные клубни с крепкими ростками высаживают в стаканчики, а затем, с комом земли, переносят в лунки на грядке.
Уход за картофелем: от всходов до цветения
Рыхление, прополка и окучивание
Уход за картофельной плантацией начинается еще до появления всходов. Через 7-10 дней после посадки проводят «слепое» рыхление граблями, чтобы разрушить почвенную корку и уничтожить первые нитевидные ростки сорняков.
После появления всходов высотой 8-10 см проводят первую прополку с легким окучиванием (на 2-3 см). Второе, более серьезное окучивание (на 5-8 см), делают в фазе бутонизации. Третье — перед смыканием ботвы в междурядьях. Окучивание стимулирует образование дополнительных столонов (подземных побегов, на которых формируются клубни), а также защищает молодые клубни от позеленения под воздействием солнца.
Картофель нуждается в достаточном количестве влаги, особенно в период цветения и активного клубнеобразования. В засушливые периоды необходим полив по бороздам или дождеванием. После каждого полива или сильного дождя почву обязательно рыхлят.
Удобрения и подкормки: что любит картофель
Для формирования урожая картофелю больше всего необходим калий, в два раза меньше — азота, и почти в четыре раза меньше — фосфора. Это соотношение важно учитывать при внесении удобрений.
Основную заправку почвы органикой (перепревший навоз, компост) лучше проводить с осени или ранней весной под перекопку. Непосредственно при посадке в лунку можно добавить горсть перегноя и столовую ложку древесной золы. Зола — это ценнейшее натуральное калийно-фосфорное удобрение, которое также раскисляет почву и отпугивает некоторых вредителей.
Важный момент: картофель склонен накапливать нитраты, поэтому от минеральных азотных удобрений (мочевина, аммиачная селитра) лучше отказаться в пользу органики и сидератов.
Борьба с болезнями и вредителями
Главные враги картофеля — колорадский жук и проволочник. Против колорадского жука используют как ручной сбор, так и разрешенные инсектициды (строго по инструкции). Лучшая профилактика проволочника — соблюдение севооборота и внесение в лунку при посадке специальных препаратов (например, «Базудин»).
В сырое и прохладное лето картофель часто страдает от фитофтороза. Для профилактики можно использовать биопрепараты или, в случае угрозы эпидемии, системные фунгициды («Ридомил Голд», «Ордан»). При появлении первых признаков болезни эффективна обработка 1%-ной бордоской жидкостью.
Уборка урожая и подготовка к хранению
Сигнал к уборке — пожелтение и усыхание ботвы. Кожура на клубнях к этому времени должна стать плотной и не сдираться от трения. Убирать картофель лучше в сухую солнечную погоду.
После выкопки клубни необходимо просушить прямо на грядке в течение нескольких часов, а затем рассортировать. Мелкий картофель идет на семена или на корм скоту, средний и крупный — на хранение. Поврежденные и больные клубни сразу отбраковывают.
Идеальные условия для хранения: темное, хорошо вентилируемое помещение (погреб, подвал) с температурой +3...+5°C и влажностью воздуха 85-90%. Картофель лучше хранить в деревянных или пластиковых решетчатых ящиках, либо в мешках из дышащего материала. При таких условиях урожай успешно сохранится до следующей весны.
