Летняя кухня – построение, о котором мечтают многие владельцы дачного или частного участка. Это помещение предназначается для приготовления пищи в теплое время года. Процесс готовки в жаркие дни в таком помещении проходит особенно комфортно, поэтому стройка такого сооружения полностью оправдана. Итак, рассмотрим главные аспекты: выбор места, планировка, отделка.
Выбор места для летней кухни
В первую очередь необходимо определить расположение кухни. Не важно, будет конструкция открытого или закрытого типа, необходимо правильно подобрать место для будущего объекта. Если вы поспешите, и решите начать стройку в любом месте, вы можете получить в дальнейшем целый арсенал проблем и дискомфорта. Поэтому, при выборе места для летней кухни учтите несколько важных моментов:
- выбирайте место максимально близко к дому, вдали от таких построений как туалет, канализация, сараи со скотом, собачья будка. Если около территории находиться компостная яма и дорога, то позаботьтесь, чтобы эти объекты были как можно дальше;
- около кухни не должны находиться легковоспламеняющиеся материалы: сено, дрова и прочее;
- постарайтесь, чтобы деревья и другие построения отбрасывали тень на летнюю кухню, чтобы жаркие дни не помешали комфорту;
- продумайте заранее установку необходимых коммуникаций: электричество, водопровод, канализация;
- обязательно проследите за направлением ветра, чтобы избежать возможного задымления зоны для трапезы.
Также на выбор места влияет тип и дизайн постройки. Каждый из видов требует особенного подхода к выбору местонахождения.
Планировка летней кухни
Планировка летней кухни должна соответствовать трем золотым правилам: комфорт, эргономичность, функциональность. Все три представленные компоненты должны быть реализованы на высоком уровне.
Что касается шкафов, то их расположение стоит организовать в ряд или углом. Если планировка прямого типа, то для удобства раковину устанавливают по центру. Рядом с раковиной размещают холодильное оборудование и плиту (мангал). При угловой планировке мойку устанавливают в углу, а холодильник и печь, соответственно, по бокам.
Достаточно распространенный вариант планировки – размещение мангала снаружи помещения. Тогда, рабочая зона должна располагаться как можно ближе к дверному проходу. А в центре помещения лучше обустроить зону отдыха.
При организации столовой зоны необходимо учесть несколько главных правил. Источники открытого огня должны находиться как можно дальше. Сервировочные принадлежности оставлять в столовой зоне, а не хранятся на рабочей зоне.
Также планировка должна включать качественное освещение. Рабочая зона должна иметь яркое освещение, чтобы процесс готовки осуществлялся на максимально комфортных условиях. Если освещения недостаточно, и некоторые объекты остаются затемненными, рекомендуется использовать точечные светильники или светодиодные ленты.
Отделка летней кухни
Вариантов внутренней отделки большое количество, и их применение зависит только от вкусовых предпочтений хозяев. Но все же, стоит представить наиболее популярные и удачные идеи. Для кирпичного здания подойдут отделки из камня, кирпича и бетона. Построение из дерева удачно будут сочетаться с отделкой из вагонки, бруса и разнообразными природными фактурами. Далее рассмотрим наиболее востребованные типы отделки каждой части помещения:
- напольное покрытие: доска, плитка;
- стены: краска, пластиковые панели, обои;
- потолок: лак, краска, доски.
Представленный материал о выборе места, планировки и отделки позволит вам понять, какую летнюю кухню и где вы хотите построить, чтобы в теплое время наслаждать готовкой и трапезой пищи в комфортном помещении.
