Корнеплоды хранятся напольно в буртах (навалом) высотой 3—3,5 м. Хранилище оборудовано 8 центробежными вентиляторами № 10, 6 из которых обеспечивают подачу охлажденного воздуха в корневую массу (на 1 т корнеплодов — 81 м3/ч) при норме 50—70 м3/ч, а 2 подают охлажденный воздух по системе воздуховодов в пространство над буртами. Воздух охлаждается холодильным оборудованием - агрегатами AM-110-2 производительностью 110 тыс. ккал/ч каждый.
Вентилирование корнеплодов в буртах производится по разветвленной сети воздуховодов. Вентиляционная система с помощью клапанов КПШ 1000Х1000 обеспечивает подачу в корневую массу: только наружного воздуха; с подмешиванием воздуха хранилища; только рециркуляцию воздуха внутри помещения.
Для автоматического регулирования режима вентилирования установлены шкафы ШАУ-АВ, контролирующие температуру в помещении в диапазоне от —10 до +15°С.
В хранилище на потолке подвешено 10 отопительно-рециркуляционных агрегатов марки СФОА- 6, предназначенных для снятия капель с потолка, а также для подогрева верхней части хранилища.
Для систематического частичного удаления из помещения продуктов дыхания корнеплодов и избытка воды, скапливающейся в верхней части помещения, установлены 8 крышных вентиляторов КЦЗ-№ 5 производительностью 3500 м3/ч каждый.
Вверху под перекрытием (по центру) хранилище оборудовано автоматически работающими двумя увлажнительными установками «Туман» с форсунками типа ФА-2 (по 40 в каждой), производительностью 200 л/ч мелкокапельного распыла воды для регулирования относительной влажности воздуха. Кроме того, для контроля за температурой и влажностью в хранилище и в массе корнеплодов установлены гигрометры, психрометры и термометры. Автоматически регулируется заданная температура нагнетаемого в бурты воздуха.
Хранилище — арочного типа, пе имеет внутри опор, что позволяет механизмам для загрузки и выгрузки корнеплодов и транспортным средствам свободно маневрировать внутри помещения.
Осенью при уборке репродукционной сахарной свеклы корнеплоды от свеклоуборочных комбайнов РКС-6 поступают на сортировальные столы МСК-15, где их сортируют и выбраковывают, затем автосамосвалом подают в хранилище на транспортер ТЗК-ЗО, который укладывает их в бурт высотой 3—3,5 м на всю длину и ширину каждой половины хранилища или в два бурта шириной 6— 7 м каждый с проходом посредине. Это зависит от наличия корнеплодов.
Фактическая вместимость хранилища составляет около 2300 т корнеплодов не более 2 сортов или компонентов.
Весной, с наступлением сроков посадки, корнеплоды в хранилище грузят на автомобили САЗ- 3502 экскаватором Э-2651А со специальным ковшом, оборудованным граблинами по типу ТК.У-0,9, и подают на сортировальные столы МСК-15 для предпосадочной переборки и калибровки. Затем в потоке корнеплоды поступают в поле на посадку высадкопосадочными машинами.
Содержание корнеплодов в стационарном хранилище позволяет осуществлять систематический контроль за температурой в массе корнеплодов и в помещении, относительной влажностью и газовым составом воздуха.
В результате возможности активного регулирования параметров этих показателей за пятилетний период эксплуатации хранилища температура поддерживалась в пределах +1—3°С, случаев промерзания не установлено, относительная влажность воздуха от 86 % до 96 %, содержание углекислого газа—0,8 %—1 %.
В полевых траншеях температура была такой же, относительная влажность воздуха — от 95 до 98%, а содержание углекислого газа доходило до 4-5 %.
Изучения оптимального режима хранения и сохранности корнеплодов в стационарном корнеплодохранилище в зависимости от способов хранения, проводились во ВНИС.
Корнеплоды и в стационарном хранилище, и в нолевых кагатах на период посадки за все годы наблюдений сохраняли хорошую тургоросцентность. Об этом свидетельствует масса ростков.
Ростки па корнеплодах в стационарном хранилище были в основном до 3 см длины, за исключением тех, которые находились в верхних слоях бурта. Более интенсивное израстание корнеплодов отмечено во все годы проведения исследований, при хранении их в траншеях. Самое интенсивное израстание корнеплодов в траншеях проявилось в первый период хранения, когда температура в массе корнеплодов была
несколько выше, чем в хранилище.