Столовые приборы из мельхиора — это не просто кухонная утварь, а настоящий символ домашнего очага, который говорит об утонченном вкусе и благополучии семьи. Их необычный колорит и торжественный вид способны украсить любой праздничный стол, создавая атмосферу изысканности и респектабельности. Многие хозяйки гордятся такими наборами, передавая их из поколения в поколение как семейную реликвию.
Эти приборы успешно сочетают в себе практичность и эстетику. Они не уступают в красоте серебряным или позолоченным сервизам, но при этом отлично подходят и для повседневного использования. Ажурная гравировка и затейливый орнамент делают каждое изделие уникальным, наполняя его особой энергетикой и историей. Неудивительно, что некоторые люди коллекционируют мельхиор, а другие просто наслаждаются его использованием за семейным столом.
Существует миф о потенциальном вреде мельхиора для здоровья, однако это заблуждение. Напротив, этот сплав обладает рядом полезных свойств. Давайте подробно разберемся, что такое мельхиор, каковы его особенности, и как правильно ухаживать за этими изящными приборами, чтобы они долго радовали глаз.
История мельхиора: от Древнего Китая до современной кухни
История этого сплава уходит корнями в глубокую древность. Считается, что впервые он был получен в Китае еще в VIII веке нашей эры путем сплавления меди и никеля. В Европе этот материал, который китайцы называли «пакфонг», долгое время был известен как «китайское серебро». Секрет его состава хранился в тайне почти пять столетий, пока европейские мастера не разгадали рецептуру и не усовершенствовали технологию производства.
Массовое производство столовых приборов из мельхиора началось в Германии, откуда в XIX веке они попали в Россию. Несмотря на внешнее сходство с серебром, изначально мельхиор не стал популярен среди российской аристократии, которая предпочитала благородные металлы. Его главными поклонниками были представители среднего класса и менее обеспеченные слои населения. Однако со временем ситуация изменилась: мельхиоровые сервизы оценили по достоинству, и они заняли почетное место в домах респектабельных и состоятельных людей, став символом хорошего вкуса и семейных традиций.
Полезные свойства мельхиора: красота с пользой для здоровья
Популярность мельхиора объясняется не только его сходством с серебром. Этот сплав обладает повышенной прочностью и износостойкостью. Но, пожалуй, самое главное его достоинство — благотворное влияние на организм человека, что подтверждается мнением специалистов.
- Никель, входящий в состав сплава, способствует нормализации уровня глюкозы в крови, что особенно важно для людей с диабетом. Также он помогает стабилизировать артериальное давление у гипертоников.
- Медь является жизненно важным микроэлементом. Она участвует в белковом обмене, укрепляет костную ткань и обладает выраженными антибактериальными свойствами, обеззараживая пищу.
Психологи и медики отмечают, что регулярное использование мельхиоровых приборов может улучшить общее самочувствие, снизить уровень тревожности и нервозности, а также помочь справиться с проявлениями сезонного авитаминоза.
Плюсы и минусы мельхиоровых приборов
Прежде чем выбрать столовый сервиз, важно взвесить все его особенности. Мельхиор обладает целым рядом неоспоримых преимуществ:
- Изысканный внешний вид: благородный блеск и богатство отделки не уступают серебру.
- Термостойкость: медленно нагревается, что идеально для чайных ложек.
- Коррозионная стойкость: не ржавеет при контакте с водой и пищей.
- Прочность: не гнется и не деформируется в отличие от более мягких металлов.
- Польза для здоровья: обогащает организм полезными ионами меди и никеля.
- Доступность: стоимость значительно ниже, чем у серебряных аналогов, при схожей эстетике.
Кроме того, мельхиор — материал очень долговечный и при правильном уходе прослужит не одному поколению.
Со временем на поверхности может появляться легкий темный налет (патина), но его легко удалить с помощью простых домашних средств.
Как и у любого материала, у мельхиора есть свои недостатки, о которых стоит знать:
- Склонность к потускнению: поверхность может терять блеск и покрываться разводами от воды.
- Требовательность в уходе: для поддержания идеального вида необходима регулярная чистка.
Несмотря на то что сегодня на рынке представлено множество альтернатив, мельхиор не теряет своих поклонников. Для многих семей он остается неотъемлемым атрибутом праздника и символом домашнего уюта.
Как правильно ухаживать за мельхиором: простые правила
Чтобы ваши мельхиоровые приборы всегда сияли, как новые, важно соблюдать несколько несложных правил по уходу:
- После обычного мытья ополаскивайте изделия в слабом растворе пищевой соды — это придаст им дополнительный блеск.
- Для периодической чистки используйте специальные пасты для мельхиора или серебра.
- Стойкие загрязнения и потемнения можно удалить с помощью 10-процентного раствора нашатырного спирта.
- После любой чистки обязательно насухо вытирайте приборы мягкой тканью, например, фланелью или специальной салфеткой для серебра.
Такой уход не требует много времени, но гарантирует, что ваши столовые приборы будут долго сохранять свой благородный вид и радовать вас за каждым приемом пищи.
