Во время обсуждения проекта кухни одна клиентка показала мне целую полку, забитую бумажными полотенцами. Она призналась, что полностью отказалась от тканевых. Её мама, присутствовавшая при разговоре, была этим очень недовольна и настаивала на необходимости места для льняных салфеток. Этот спор заставил меня задуматься: что же действительно практичнее и лучше для современной кухни?
Неоспоримые достоинства тканевых салфеток
Салфетки из ткани; pixabay.com
✔️ Элемент декора. Красивые льняные или хлопковые салфетки могут стать стильным акцентом на кухне, добавив уюта и индивидуальности.
✔️ Многофункциональность. Благодаря своей плотности они могут временно выполнять роль прихватки или подставки под горячую чашку или кастрюлю.
✔️ Идеальный подарок. Качественная тканевая салфетка ручной работы или с оригинальной вышивкой — это всегда приятный и полезный презент.
✔️ Секрет свежей выпечки. Именно в натуральную ткань, а не в полиэтилен, рекомендуют заворачивать свежий хлеб или пирог. Ткань позволяет ему «дышать», сохраняя хрустящую корочку и предотвращая отсыревание.
Хлеб, завернутый в полотенце / pixabay.com
Почему многие отказываются от ткани?
✵ Долгое высыхание. После мытья посуды или вытирания стола ткань быстро намокает и сохнет не один час, что требует большого запаса салфеток.
✵ Вопрос гигиены. Постоянно влажная ткань — идеальная среда для размножения бактерий и микробов, если её не менять очень часто.
✵ Сложный уход. Жирные пятна, ягодные соки и другие кухонные загрязнения отстирываются с ткани не всегда легко, что добавляет хлопот со стиркой и глажкой.
Именно из-за этих недостатков многие, как и моя клиентка, полностью переходят на бумажные аналоги.
Сильные стороны бумажных полотенец
Бумажные салфетки / www.adayroi.com
✔️ Максимальная гигиена. Одноразовость — главный козырь. Использовал и выбросил, не оставляя микробам шансов.
✔️ Отличная впитываемость. Они моментально впитывают влагу и всегда остаются сухими в рулоне, в отличие от иногда влажных тканевых.
✔️ Незаменимы в готовке. Идеальны для промокания лишней влаги с мяса, рыбы или овощей перед жаркой, что обеспечивает лучшую корочку.
✔️ Не оставляют следов. При протирке стекол, зеркал или столешниц не оставляют разводов и ворсинок.
Обратная сторона удобства
✵ Постоянные расходы. Это не разовая покупка, а регулярная статья расходов, которая бьёт по бюджету в долгосрочной перспективе.
✵ Проблема мусора. Объём отходов на кухне увеличивается в разы, заставляя чаще выносить переполненное ведро и нанося больший вред экологии.
Казалось бы, мелочи. Но именно из таких бытовых деталей и складывается ежедневное ощущение комфорта и практичности.
Мой компромиссный подход
Я нашла для себя золотую середину, которая экономит деньги, время и нервы. Льняные и хлопковые салфетки я использую целенаправленно: для сервировки, в качестве подставок и, самое главное, для сохранения свежеиспечённого хлеба и пирогов. А для всех гигиенических нужд, уборки, работы с продуктами и вытирания рук у меня всегда под рукой бумажные полотенца. Такой раздельный подход позволяет использовать лучшие качества каждого материала.
А как вы решаете эту дилемму на своей кухне? Поделитесь своим опытом в комментариях!
Читайте также: Как наконец избавиться от бардака на кухне за 7 простых шагов; 7 приборов, которые готовят завтрак быстро и вкусно; Кухонные предрассудки, мешающие комфортной жизни.