Определить оптимальное время для уборки картофеля можно по состоянию ботвы. Когда листья и стебли начинают желтеть и усыхать, это сигнал о том, что питательные вещества активно переходят из надземной части в клубни. Параллельно с этим у картофелин формируется более плотная и грубая кожура. Обычно через две-три недели после начала этого процесса рост клубней полностью прекращается, и они остаются в земле в ожидании сбора. Затягивать с уборкой не рекомендуется.
Особенно важно не оставлять картофель в почве, если ночные температуры стабильно опускаются ниже +10°C. В таких условиях клубни уже не набирают массу, зато существенно повышается риск развития различных заболеваний, что может привести к потере части урожая.
Делаем пробный подкоп
Иногда возникают ситуации, когда календарные сроки подошли, а ботва остается зеленой и не показывает признаков увядания. В этом случае самый надежный способ — провести контрольную выкопку. Аккуратно подкопайте один куст и внимательно осмотрите клубни. Ключевой показатель зрелости — состояние кожуры. Если кожица стала достаточно плотной и ее невозможно содрать простым трением пальца, значит, картофель созрел и готов к уборке. Если же кожура еще тонкая и легко повреждается, лучше скосить ботву и дать клубням дозреть в земле еще около недели.
Подстраиваемся под прогноз погоды
Идеальная погода для копки картофеля — сухой и солнечный день. В таких условиях и работать легче, и клубни получаются чистыми, и процесс последующей просушки упрощается. Хорошим вариантом также считается ветреный, пусть даже и облачный день — движение воздуха поможет картофелю подсохнуть прямо на грядке. Абсолютным идеалом можно назвать солнечный и умеренно ветреный день, который предваряет и завершает несколько сухих дней без осадков.
Сушим выкопанный картофель
Сразу после выкопки не стоит спешить закладывать картофель на длительное хранение. Первым делом клубни необходимо просушить. Для этого их рассыпают под навесом или в другом хорошо проветриваемом месте на 3-4 часа. За это время прилипшая земля подсохнет и осыплется, что значительно снизит риск развития гнилей в дальнейшем. Некоторые огородники практикуют мытье картофеля перед сушкой. Этот метод имеет свои плюсы: на чистых клубнях сразу становятся заметны все повреждения, признаки болезней или деятельность вредителей.
Семенной картофель требует особого подхода. Его сушат дольше и специально оставляют на рассеянном свету, чтобы клубни позеленели. Это делает их более лежкими и устойчивыми к болезням во время хранения до следующего сезона.
После первичной просушки картофель необходимо отсортировать. Разделите клубни на фракции: крупные, средние и мелкие. Отдельно сложите картофелины с механическими повреждениями (порезанные лопатой, проколотые вилами). Их нужно употребить в пищу в первую очередь, так как для длительного хранения они не годятся.
Даже отсортированный картофель не стоит сразу отправлять в холодный погреб. Рекомендуется выдержать его около месяца в темном помещении с температурой +12...+18°C. Этот период, называемый лечебным или карантинным, позволяет клубням подготовиться к покою: зарубцеваться мелким повреждениям, проявиться скрытым болезням, а также выработаться естественным защитным веществам. Через 3-4 недели картофель можно перемещать в постоянное место хранения — погреб, подвал или другое прохладное помещение.
Засеваем грядки после уборки картофеля
После того как урожай собран, отсортирован и убран на просушку, работа на участке не заканчивается. Пустующие грядки, заваленные остатками ботвы, могут стать рассадником болезней и укрытием для вредителей. Оставлять землю в таком состоянии до весны нежелательно.
Соберите и удалите всю ботву (лучше всего отправить ее в компостную кучу для долгого перегнивания), взрыхлите почву и засейте сидератами. Например, масличная редька подавляет возбудителей фитофтороза, а горчица помогает бороться с проволочником и колорадским жуком. Сидераты не только оздоравливают почву и борются с вредителями, но и восстанавливают ее плодородие, что является важной частью севооборота.
На освободившееся место после ранних сортов картофеля можно успеть получить второй урожай. Для этого подойдут скороспелые культуры: редис, листовой салат, руккола, укроп или даже суперранние сорта капусты.
Желаем вам успехов и больших урожаев!
Автор статьи: Дудко С.Г. Статья защищена законом об авторском праве. Ее перепечатка и копирование без согласия автора - нарушение закона. © Dachnye-sovety.ru
ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ ДАЧНЫМИ СОВЕТАМИ И ОГОРОДНЫМИ ХИТРОСТЯМИ:
Случайный совет:
Проблемы с рассадой баклажанов: не растет, вянет, листья желтеют и сохнут
Дачные темы:
Борьба с вредителями
Овощи:
Выращивание баклажанов | |
Выращивание зелени | |
Выращивание капусты | |
Выращивание картофеля | |
Выращивание лука | |
Выращивание моркови | |
Выращивание огурцов | |
Выращивание перцев | |
Выращивание томатов | |
Выращивание тыквы | |
Выращивание редиса | |
Выращивание чеснока | |
Выращивание бобовых | |
Выращивание батата |
Плодовые деревья и кусты:
Выращивание вишни | |
Выращивание яблок | |
Выращивание груши | |
Выращивание сливы |
Подготовка почвы
Ягоды:
Выращивание клубники | |
Выращивание арбузов | |
Выращивание смородины | |
Выращивание малины | |
Выращивание жимолости | |
Выращивание крыжовника |
Дачные-советы.ру - полезная информация по выращиванию овощей, фруктов и ягод на дачном участке | 2013-2020 © Dachnye-sovety.ru При использовании любых материалов с этого сайта активная ссылка на источник обязательна.
КУПИТЬ РЕКЛАМУ НА САЙТЕ