Кофейная гуща как удобрение: почему это неэффективно и даже вредно

Здравствуйте, уважаемые садоводы и огородники! В этой статье мы подробно разберем, почему использование спитой кофейной гущи в качестве удобрения — сомнительная и даже рискованная практика.

Миф о пользе и суровая реальность

Безусловно, в кофейной гуще действительно содержится азот — около 1.5% от массы. Однако это не делает её эффективным удобрением. Для ощутимого эффекта на участке в 10 квадратных метров потребуется собрать и высушить целых 5 килограммов гущи. Невысушенный продукт быстро плесневеет, что делает его хранение и использование крайне неудобным.

Скрытая угроза: кофеин

Главная опасность кроется в высоком содержании кофеина. В больших количествах это вещество угнетает рост растений, подавляет развитие корневой системы и может привести к их гибели. Таким образом, желая подкормить посадки, вы рискуете нанести им реальный вред.

Эффективная и безопасная альтернатива

С экономической и практической точки зрения гораздо разумнее использовать традиционные минеральные удобрения, например, мочевину. Они действуют быстрее, их дозировку легко контролировать, а стоимость сопоставима или даже ниже, если учитывать трудозатраты на сбор кофейных отходов.

Единственное правильное применение

Есть лишь один безопасный способ утилизировать кофейную гущу с пользой для огорода — добавлять её в компостную кучу. В процессе компостирования кофеин полностью разлагается, а азот и другие микроэлементы переходят в доступную для растений форму, обогащая будущее удобрение.