Зеленые бананы поступают морским транспортом для продажи на внутренних рынках.

Чтобы фрукты дозрели, их помещают в специальные камеры, в которых происходит обработка газом с фитогормонами. Камеры газации должны обладать достаточной степенью изоляции и надежными установками, регулирующими температуру. Комплектация оборудования для дозревания может отличаться в зависимости от потребностей предприятия. По ссылке https://everestcold.ru/ можно заказать необходимое оборудование для газации.

Девушкам

Выбирая оборудование, нужно оценивать все составляющие рабочего комплекса, тонкости монтажа и экономическую выгоду установки. Система газации состоит из узлов:

  • защитный блок, включающий герметичные двери, которые обеспечивают высокий уровень теплоизоляции;
  • холодильные установки для обеспечения нужного температурного режима;
  • генератор газовой смеси с автоматом управления;
  • комплекс датчиков для контроля параметров среды в камере.

Обеспечить качественный процесс дозревания бананов возможно при точном управлении процессом подачи газа и контроле температуры в камере. Отклонение показателей от нормы может повлечь порчу продукции, частые ремонты и падение уровня рентабельности предприятия.

Компания «Эверест Технолоджи» поможет в вопросах подбора актуального оборудования для комплекса, выполнит установку на объекте, наладку и первый запуск технологической линии.

Комплектация

Для камер газации используют герметичные секционные ворота. Секции выполнены по типу сэндвича. Направляющие устанавливаются горизонтально, вертикально или под наклоном. Двери с обеих сторон Обшиты оцинкованным листом толщиной 0,5 мм. Теплоизоляция достигается посредством пены. Изготавливаются с аварийным окном.

Бананы дозревают при обработке газовой смесью, состоящей из 95% азота и 5 % этилена. Смесь в камеру подается газогенератором. Прибор устанавливается непосредственно в камере. «Эверест Технолоджи» поставляет жидкость, из которой генератор формирует газ нужной консистенции, что позволяет избавиться от неудобств использования газовых баллонов.

Для автоматического управления процессом камеры газации нуждаются в средствах автоматики: узлах измерения температуры, датчиках контроля концентрации газа, аварийных выключателях, микроконтроллерах. Оборудование в ассортименте может предоставить «Эверест Технолоджи».


Поделись!