Как выбрать самые урожайные сорта томатов: полный гид для садовода

Для любого садовода, выращивающего помидоры, урожайность – ключевой фактор при выборе сорта. Чтобы собрать максимальное количество плодов, важно понимать, по каким принципам отбирать семена и какие гибриды показывают лучшие результаты.

Критерии выбора сортов томатов для высокого урожая

Прежде чем покупать семена, необходимо чётко определить условия выращивания и цели. На выбор влияют несколько важных факторов:

1. Место посадки. Сорта для открытого грунта и для теплиц сильно различаются. Уличные томаты должны быть более выносливыми и устойчивыми к погодным условиям. Тепличные сорта, высаженные в огород, не раскроют свой потенциал и дадут скромный урожай.
2. Климатические условия. Этот пункт критически важен для выращивания в открытом грунте. На юге можно сажать любые сорта, включая позднеспелые. В средней полосе, например, в Подмосковье, при удачном сезоне могут вызреть среднеспелые томаты. А вот для Сибири и других холодных регионов подходят только раннеспелые и низкорослые растения.
3. Тип куста. Высокорослые (индетерминантные) сорта обычно формируют больше крупных плодов. Низкорослые (детерминантные) сорта с мелкими помидорами могут быть менее продуктивны в общем весе урожая, но часто созревают раньше.
4. Назначение урожая. Томаты выращивают для свежего потребления и для переработки. Крупные, мясистые и сладкие плоды идеальны для салатов. Для консервирования, засолки и маринования лучше подходят сорта с плотной кожицей, упругой мякотью и выровненной формой.

Важный совет: Планируя посадки, заранее рассчитайте, сколько помидоров вам нужно для летнего потребления и для зимних заготовок. Самый разумный подход – комбинировать разные сорта: ранние, средние и поздние, салатные и для консервации. Конечно, окончательный выбор зависит от вашего климата и наличия теплицы.

Читайте также: Томат Джекпот: описание сорта, фото, отзывы

Высокоурожайные сорта томатов для теплиц

В защищённом грунте обычно выращивают высокорослые сорта, что позволяет на ограниченной площади получать рекордные урожаи. Существует заблуждение, что тепличные томаты безвкусны. Это не так! Правильно подобранные сорта, выращенные с заботой, порадуют и отменным вкусом, и обильным плодоношением как для свежего стола, так и для заготовок.

Тепличные сорта для свежего потребления

Среди многообразия тепличных томатов можно выделить несколько особенно продуктивных сортов и гибридов, различающихся сроками созревания, цветом и размером плодов:

1. Подарок феи. Ранний сорт с красивыми оранжевыми плодами в форме сердца (100-150 г). Устойчив к грибковым заболеваниям, имеет среднерослый куст. Урожайность достигает 9 кг/м². В тёплых регионах возможна посадка в открытый грунт.
2. Розовая жемчужина. Неприхотливый сорт, плодоносящий даже в простых парниках. Куст невысокий, но из-за тяжести гроздей требует подвязки. Даёт до 4 кг розовых плодов (до 110 г), устойчив к фитофторозу.
3. Гейша. Среднеспелый сорт с невысокими, но крепкими кустами, не требующими подвязки. Плоды нежно-розовые, массой около 200 г. Урожайность – 7-8 кг с растения, устойчивость к грибкам хорошая.
4. Поиск F1. Высокорослый гибрид, требующий формирования и подвязки. Формирует кисти с небольшими (до 110 г), но невероятно вкусными красными плодами, которые хороши и в свежем виде, и в заготовках. Обладает комплексной устойчивостью к болезням.
5. Андромеда F1. Скороспелый высокорослый гибрид. Существуют разновидности с красными и жёлтыми плодами приплюснутой формы (жёлтые обычно крупнее). Урожайность впечатляет – от 8 до 12 кг/м².
6. Амана оранж. Высокорослый среднеспелый сорт с крупными (до 300 г) мясистыми оранжевыми плодами. При правильной агротехнике (пасынкование, формировка) отдельные помидоры могут достигать 1 кг. Урожайность – до 18 кг/м². Можно выращивать и в открытом грунте.
7. Розовый ангел. Среднеспелый сорт с невысоким кустом. Плоды тёмно-розовые, плотные, сладкие. Урожайность – до 8 кг/м². Подходит для салатов и консервации. Требует внимания из-за восприимчивости к фитофторозу.

Лучшие тепличные томаты для консервирования и заготовок

Эти сорта созданы специально для того, чтобы даже в регионах с коротким летом можно было не только насладиться свежими помидорами, но и сделать обильные запасы на зиму. Они отличаются удобной для консервации формой и плотной мякотью.

1. Аурия. Среднеспелый сорт с лиановидным кустом. Плоды красные, удлинённые (150-200 г), с плотной мякотью, идеальной для засолки. Урожай – до 5 кг с куста. Устойчив к большинству болезней.
2. Де Барао Царский. Мощный высокорослый сорт, требующий надёжной опоры. Урожайность феноменальна – до 20 кг с куста! Плоды красно-розовые, продолговатые (150-170 г). Обладает отличным иммунитетом.
3. Банановые ноги. Высокорослый сорт с необычными жёлтыми плодами цилиндрической формы (75-100 г). Мякоть плотная, вкус с приятной кислинкой и цитрусовыми нотками. Урожайность – до 5,5 кг с растения.
4. Розовый изюм. Высокорослый сорт, формирующий большие кисти с мелкими (70-75 г) розовыми плодами. Кожица гладкая, не трескается. Урожайность – до 6 кг с куста.
5. Орлиный клюв. Высокорослый сорт с плодами уникальной формы, имеющими вырост на конце. Помидоры довольно крупные, сладкие, урожайность – до 8 кг с куста. Устойчив к заболеваниям.
6. Марианна F1. Среднеспелый гибрид, идеально адаптированный для теплиц. Плоды алые, удлинённые (до 100 г), мякоть плотная и сладкая. Урожайность – до 7 кг с куста.

Читайте также: Новые сорта томатов на 2020 год

Урожайные сорта томатов для открытого грунта

В южных регионах с длинным тёплым сезоном томаты прекрасно растут без укрытия. Однако и здесь для гарантированного успеха стоит выбирать проверенные, высокоурожайные сорта, разделяя их, как и тепличные, на салатные и для переработки.

Совет: Даже в благоприятном климате выбор устойчивых и продуктивных сортов – залог обильного урожая независимо от капризов погоды.

Салатные сорта для открытого грунта

Эти томаты ценятся за крупный размер, мясистость и выдающийся вкус, который раскрывается при употреблении в свежем виде.

1. Бычье сердце. Легендарный позднеспелый сорт. Высокорослый, с огромными сердцевидными плодами (до 800-1000 г) незабываемого вкуса. При хорошем уходе и подвязке урожайность достигает 10 кг с куста.
2. Де Барао. Популярный позднеспелый высокорослый сорт (до 2 м). Имеет разновидности с красными, жёлтыми, розовыми и чёрными плодами (около 100 г). Неприхотлив, рекомендуется новичкам. Вкусен как в свежем, так и в консервированном виде.
3. Малиновый гигант. Раннеспелый сорт с невысоким кустом и очень крупными (до 500 г) розовыми плодами. Урожайность – до 6 кг с куста. Не требует пасынкования, устойчив к фитофторе.
4. Гигант зелёный. Высокорослый сорт с крупными (до 600 г) зеленовато-жёлтыми плодами, мякоть которых имеет нежный дынный привкус. Требует подвязки. Урожайность – около 5 кг с куста.
5. Грибовский. Неприхотливый ранний сорт с невысокими кустами. Плоды красные, округлые, весом до 100 г, с ярким вкусом. Устойчив к болезням и похолоданиям. Подходит и для заготовок. Урожайность – около 6 кг/м².
6. Анастасия. Среднеспелый сорт со среднерослым кустом (лучше подвязывать). Даёт большое количество небольших (до 200 г) красных плодов с кислинкой. Универсального использования. Урожайность – до 10 кг с куста.
7. Царский Подарок. Среднеспелый сорт с круглыми ярко-красными плодами (до 500 г). Прост в уходе, но требует подвязки и пасынкования. Урожайность – до 10 кг с куста. Плоды хороши в любом виде.
8. Водопад. Очень ранний высокорослый сорт типа черри. Формирует множество мелких жёлтых яйцевидных плодов. Суммарный урожай с 1 м² может составить до 2,5 кг. Восприимчив к болезням.

Выбрать подходящий сорт часто помогают фотографии плодов – их вид говорит сам за себя.

Сорта для заготовок из открытого грунта

Если вы планируете делать большие запасы на зиму, стоит выделить грядку под специальные «засолочные» сорта, которые гарантированно дадут обильный урожай плодов, идеальных для консервации.

1. Рома. Невысокий поздний сорт. Даёт красные сливки весом до 100 г, которые созревают как раз к сезону заготовок. Урожайность очень высокая – до 15 кг/м².
2. Гаспачо. Компактный куст, дающий до 5 кг плотных красных плодов цилиндрической формы. Сорт устойчив к болезням и перепадам температур, обладает отличным вкусом.
3. Диаболик F1. Высокорослый гибрид с феноменальной урожайностью – до 20 кг/м². Плоды – красные сливки с плотной мякотью. Обладает комплексной устойчивостью к болезням и вредителям.

Читайте также: Томат Банановые ноги: характеристика и описание сорта

Список урожайных сортов можно продолжать ещё долго. Лучшие томаты для вашего участка вы определите опытным путём. Помните, что внимательный уход, забота и правильная агротехника в любом случае помогут раскрыть потенциал любого сорта и получить щедрый урожай.