Кухонная вытяжка — это незаменимый помощник, который эффективно удаляет испарения, частицы жира и запахи, образующиеся во время готовки. Современный рынок предлагает огромное разнообразие моделей, от простых циркуляционных до мощных проточных систем, подключаемых к вентиляции. Чтобы не запутаться в этом ассортименте и сделать правильный выбор, необходимо разобраться в основных типах, характеристиках и критериях подбора устройства для вашей кухни.
Основные виды и принципы работы кухонных вытяжек
Все вытяжки работают по принципу принудительной циркуляции воздуха, но делают это по-разному. В зависимости от способа очистки воздуха выделяют два основных типа устройств:
- Проточные вытяжки — забирают загрязненный воздух, пропускают его через жироулавливающие фильтры и выводят через воздуховод в вентиляционную шахту. Это наиболее эффективный способ очистки, требующий наличия исправной вентиляции.
- Цркуляционные (рециркуляционные) модели — не требуют подключения к вентиляции. Воздух проходит через систему фильтров (жировой и угольный), очищается от запахов и жира, а затем возвращается обратно в помещение. Это отличное решение для кухонь со слабой или отсутствующей вентиляцией.
Многие современные модели совмещают оба режима работы, что делает их универсальными.
Классификация по способу монтажа
Способ установки вытяжки напрямую влияет на дизайн кухни и удобство использования. Основные виды по монтажу:
- Встраиваемые — монтируются внутрь кухонного шкафа над плитой, что позволяет сохранить единый стиль гарнитура.
- Пристенные (каминные) — крепятся к стене над плитой. Имеют выразительный дизайн и часто становятся стилевым акцентом.
- Угловые — специально разработаны для установки в углу кухни, оптимально используя пространство.
- Островные (подвесные) — предназначены для крепления к потолку над плитой, расположенной на кухонном острове.
Разнообразие конструкций
Помимо способа установки, вытяжки различаются по форме корпуса, что также влияет на их функциональность и внешний вид:
- Наклонные (куполообразные) — имеют наклонную рабочую поверхность, что улучшает эргономику и эффективность забора воздуха.
- Куполообразные (традиционные) — классическая форма в виде купола или зонта.
- Плоские (горизонтальные) — компактные модели, которые часто являются встраиваемыми или телескопическими.
Ключевые критерии выбора кухонной вытяжки
Чтобы вытяжка справлялась со своими задачами и служила долго, при выборе необходимо обратить внимание на несколько важных технических параметров.
Производительность: главный показатель мощности
Производительность, измеряемая в м³/час, показывает, какой объем воздуха устройство может очистить за час. Это самый важный критерий. Рассчитать минимально необходимую производительность для вашей кухни можно по простой формуле:
Производительность = Площадь кухни (м²) × Высота потолков (м) × 12 (кратность обмена воздуха) × 1,3 (запас мощности).
Например, для кухни площадью 6 м² с потолками 2,7 м потребуется вытяжка с производительностью около 6 × 2,7 × 12 × 1,3 ≈ 253 м³/ч. Всегда лучше брать модель с небольшим запасом.
Габариты и правильное расположение
Ширина вытяжки должна быть равна или, что еще лучше, немного больше ширины варочной поверхности. Стандартные ширины — 50, 60 и 90 см. Высота установки над плитой строго регламентирована в целях безопасности и эффективности:
— Над электрической плитой: не менее 65 см.
— Над газовой плитой: не менее 75 см.
Соблюдение этих норм предотвращает перегрев прибора и возгорание жировых отложений.
Система фильтрации
Фильтры — это «сердце» любой вытяжки. Существует два основных типа:
1. Жировые (алюминиевые или синтетические) фильтры — улавливают частицы жира и копоти, защищая двигатель. Они многоразовые и требуют регулярной мойки.
2. Угольные фильтры — используются только в циркуляционном режиме для устранения запахов. Это расходный материал, который необходимо менять каждые 3-6 месяцев в зависимости от интенсивности использования.
Уровень шума и комфорт
Комфортный уровень шума при работе вытяжки — не более 50 дБ (это сравнимо с тихим разговором). Производители снижают шум за счет использования качественных двигателей, специальных крыльчаток, антивибрационных прокладок и режимов тихой работы. На этот параметр обязательно стоит обратить внимание, особенно для кухонь, совмещенных с гостиной.
Дополнительные функции и управление
Современные вытяжки оснащаются полезными опциями, повышающими удобство:
— Интервальный режим — автоматическое включение на несколько минут каждый час для поддержания чистого воздуха.
— Интенсивный (турбо) режим — максимальная мощность для быстрого устранения сильных запахов.
— Подсветка рабочей зоны — обычно светодиодная, экономичная и яркая.
— Сенсорное или дистанционное управление — для современного и легкого контроля.
— Индикаторы — напоминание о необходимости замены фильтра.
Рейтинг популярных моделей вытяжек
На основе отзывов и характеристик можно выделить несколько проверенных моделей в разных категориях.
Лучшие встраиваемые вытяжки
Идеальны для тех, кто ценит скрытую технику и целостность кухонного гарнитура.
MAUNFELD VS Fast 60
Мощная и тихая модель с производительностью до 850 м³/ч. Оснащена двумя угольными фильтрами, светодиодной подсветкой и механическим управлением. Уровень шума не превышает 47 дБ, что является отличным показателем для такой мощности.
ELIKOR Интегра 45
Компактная и экономичная российская модель шириной 45 см. Производительность — 400 м³/ч, что достаточно для небольших кухонь. Имеет несколько скоростей работы и лампы для подсветки. Отличное соотношение цены и качества.
Обзор стильных каминных (пристенных) вытяжек
Эти модели не только функциональны, но и служат украшением интерьера.
- Bosch DWB 67 JP 50 — модель из нержавеющей стали с сенсорным управлением. Надежный двигатель и стильный дизайн, который впишется в любой современный интерьер.
- Indesit IHVP 6.4 LL K — универсальная вытяжка, работающая в обоих режимах (проточном и циркуляционном). Выполнена из нержавейки и стекла, имеет наклонную панель и светодиодную подсветку.
- ELIKOR VG6674BB — стильная наклонная вытяжка в черном цвете с сенсорной панелью управления. Комплектуется жироуловителем и местом для угольного фильтра.
Популярные наклонные модели
Наклонный дизайн улучшает эргономику и эффективность забора пара.
- LEX Mini 500 — компактная черная модель с производительностью 420 м³/ч. Работает в двух режимах, управление механическое, три скорости.
- Asko CW4624S — модель из нержавеющей стали с высокой производительностью (614 м³/ч) и сенсорным управлением. Оснащена жировым фильтром и светодиодной подсветкой.
- MAUNFELD TOWER G 60 — универсальная вытяжка (проточный/циркуляционный режим) с мощностью 650 м³/ч. Доступна в классических черном и белом цветах.
Выбор лучшей вытяжки зависит от размера вашей кухни, типа плиты, дизайна интерьера и, конечно, бюджета. Главное — правильно рассчитать необходимую производительность и не забывать о регулярном уходе за фильтрами, чтобы устройство служило вам долго и эффективно.