Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки

Содержание

Обладая даже качественным ножом, иногда требуется точить лезвия. Если заточкой пренебрегать, инструмент перестанет выполнять свою функцию и может привести к травмам. Чтобы восстановить остроту лезвия, можно своими руками изготовить точилку для ножей с регулируемым углом заточки, а на том, как сделать приспособление с размерами и пошаговой инструкцией, чертежами и фото-примерами, остановимся более детально.

Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки

Причины затупления лезвия

Во время эксплуатации ножа на лезвие воздействуют мельчайшие частицы, независимо от того, что нарезается. Край лезвия со временем стирается и инструмент притупляется. Еще одной причиной является пользование ножом под определенным углом. Некоторые участки испытывают более высокие нагрузки, что способствует повышенному износу.

Ошибки при заточке ножей

На первый взгляд может показаться, что заточка ножа– простая процедура. Если же углубиться в этот вопрос, то выяснится немалое количество нюансов. Довольно часто во время заточки лезвия допускаются простые ошибки, по причине которых нож затачивается неравномерно либо вовсе приходит в негодность. Наиболее распространенные ошибки:

  • не полностью доточена режущая кромка. В этом случае по бокам появляются заусенцы, которые лишь временно делают лезвие острым, после чего нож снова становится тупым. Чтобы избежать такой проблемы обе кромки нужно хорошо дотачивать и использовать бруски разной зернистости;
  • загрязнение края лезвия. Если на острие присутствует жир, масло, краска, то при точении они смешиваются с абразивом и приводят к образованию мелких царапин. Впоследствии лезвие быстро затупляется;Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  • сила нажима. В процессе точения нужно помнить, что острота зависит не от прилагаемой силы, а от времени заточки. Сильный нажим делает заточку менее качественной, а также приводит к откалыванию мелких частиц лезвия;
  • неправильный угол заточки. Угол определяется как маркой стали, так и предназначением ножа. Если требуется заточка кухонного инструмента, то угол должен оставлять около 20-25°. В случае с другими типами лезвий, которые предполагается использовать с твердыми материалами, угол нужно выдержать порядка 40°.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки

Виды камней для заточки

Есть несколько вариантов точильных камней:

  • водные. Используются в воде, что увеличивает их срок службы;
  • масляные. Имеют масляную поверхность и используются как водные;
  • природные. Их изготовление осуществляется из натурального сырья с предварительной обработкой в ходе производства;
  • искусственные. Абразивная часть изготавливается из искусственных материалов;
  • резиновые. Встречаются редко и при использовании не очень удобны.

Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки

Как сделать точилку для ножей

Существуют разные варианты самодельных точилок, но имеющих схожее устройство. Рассмотрим изготовление ручных приспособлений для точения с чертежами и пошаговыми фото.

Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки

Регулируемая точилка

Для изготовления самодельного изделия нужно подготовить:

  • небольшую доску толщиной 20 мм;
  • наждачку;
  • шуруповерт;
  • молоток;
  • электрод большого диаметра;
  • электролобзик;
  • кусок ламината;
  • болты и гайки;
  • ручку из дерева;
  • шестигранник;
  • стеклотекстолит.

Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки

Процесс конструирования состоит из таких шагов:

  1. Берем доску и вырезаем из нее небольшой кусок 25 см в длину и около 5 см в ширину. Затем обрабатываем заготовку при помощи наждачки. Деталь будет служить основанием точилки.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  2. Проделываем в доске 6 отверстий.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  3. В отверстия вставляем гайки.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  4. Для изготовления направляющей используем толстый электрод. С детали молотком сбиваем верхнее покрытие, после чего шлифуем и сгибаем пополам.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  5. Заготовку вставляем в отверстия, причем сделать это нужно под углом 65-70°.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  6. Деталь в отверстия должна садиться плотно. Если это не так, можно применить клей.
  7. Из куска стеклотекстолита лобзиком вырезаем прижимную пластину.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  8. В пластине делаем отверстия с небольшим углублением, чтобы шляпки винтов не выступали наружу.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  9. Помещаем пластину на деревянное основание и крепим болтиками под шестигранник.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  10. Чтобы ключ всегда был рядом с точилкой, для него предусмотрено отверстие.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  11. Из стеклотекстолита или текстолита вырезаем еще одну пластину.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  12. В пластине делаем отверстия под аналогичный крепеж.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  13. Крепим пластину к электроду.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  14. Изготавливаем из стального прута направляющую для камней длиной 57 см. На край заготовки надеваем ручку от обычного напильника.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  15. Для крепления камней используем небольшой хомут, который нужно обрезать и сделать отверстия. В результате получим две детали, как на фото.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  16. На металлический прут устанавливаем гайку с нарезанной сбоку резьбой и винтом.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  17. На направляющую надеваем пружину, которая позволит менять камни для заточки, не откручивая гайку с зажимным болтом.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  18. Основание для камней изготавливаем из куска ламината, для чего материал просто нарезаем на полосы. Их размер должен быть 200*25 мм.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  19. На отрезки ламината при помощи клея закрепляем наждачку разной зернистости.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  20. Для фиксации бруска в станок, планку ставим пазом в уголок направляющей, а вторым уголком посредством пружинки обеспечиваем прижим бруска.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  21. Вставляем направляющую с заточным бруском в подготовленное отверстие, после чего приступаем к заточке.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  22. Для заточки нож помещаем под пластину, сперва ослабив, а после закрепив винты.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  23. Путем перемещения бруска производим заточку.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки

Из ДСП и металла

Рассмотрим еще один вариант точильного станка, похожий по конструкции на первый.

Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки

Для работы понадобятся:

  • металлический прут 8 мм;
  • пружина;
  • текстолит;
  • кусок ДСП;
  • наждачка;
  • шарнир;
  • металлическая пластина;
  • крепеж;
  • сварочный аппарат.

Изготовление сводится к следующим действиям:

  1. Из металлического прута делаем держатель для бруска. Посредством сварки закрепляем шайбу и устанавливаем пружину.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  2. Из текстолита вырезаем заготовки, в которых сверлим отверстие на 8 мм. После чего в держатели вставляем прут.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  3. Для основы под брусок используем кусок ДСП толщиной 16 мм.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  4. На брусок наклеиваем наждачку при помощи любого клея и тщательно прижимаем.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  5. С другой стороны на прут надеваем металлическую втулку, которую можно заменить деревянной ручкой.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  6. В качестве платформы точилки также используем ДСП.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  7. На основание закрепляем шарнир, который движется влево/вправо и вверх/вниз.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  8. При помощи барашка можно регулировать высоту шарнира и угол заточки.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  9. Для заточного столика свариваем вместе два уголка, в боковых частях которых сверлим отверстия.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  10. К столику привариваем 2 мебельных уголка.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  11. Мебельные уголки и уголки из п.9 соединяем между собой винтами.
  12. Прижимная планка имеет пятку.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  13. Непосредственно прижим планки осуществляется при помощи винта, зажимаемого снизу «барашком».
  14. Чтобы была возможность изменять угол заточки, используется болт, пружина и барашек, посредством которых регулируется положения заточного столика.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки
  15. После сборки конструкции вставляем нож, поджимаем его барашком и осуществляем заточку.Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки

По видео можно детальнее разобраться в конструкции изделия, а также как правильно провести заточку ножей своими руками.


Простой заточной станок

Этот станок можно использовать не только для заточки ножей, но и для стамесок, ножей рубанков.

Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки

Основание

Для основания подойдет ДСП, доска, фанера толщиной 8-12 мм.


Чтобы станок был устойчивым, основание должно быть тяжелым и весить минимум 3,5 кг. Для утяжеления можно взять, например, кусок уголка.

Для изготовления опоры из фанеры вырезают две заготовки, имеющие форму прямоугольной трапеции с размером оснований 170 и 60 мм и высотой 230 мм. При вырезании деталей рекомендуется оставить по 0,5 мм с каждой стороны на обработку краев.

Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки

Еще одна деталь, которую выпиливают из того же материала, должна иметь размеры 230*150 мм. С ее помощью соединяют две предыдущие детали между собой, при этом наклонная плоскость в передней части приспособления должна выступать на 40 мм.

Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки

С торцов боковых заготовок при помощи рейсмуса откладывают две линии, сделав отступ, равный половине толщины фанеры. В каждой заготовке сверлят по 3 отверстия и временно соединяют детали. Затем в задней части боковые элементы соединяют друг с другом бруском 60*60 мм, закрепляя его саморезами. В бруске делают отверстие, отступив 50 мм от центра. Сверху и снизу проделанного отверстия вставляют гайки с резьбой М10, после чего вкручивают шпильку длиной 250 мм.

Как сделать точилку для ножа с разным углом заточкиПодручник

Для изготовления подручника с основы демонтируют наклонную деталь и дорабатывают, оснащая механизмом фиксации и прижима. На прямоугольной деревянной заготовке, отступив 40 мм от переднего края, при помощи ножовки делают углубление на пару миллиметров. Затем любым подходящим инструментом снимают слой материала для образования выборки, в которую впоследствии помещают стальную пластину заподлицо с основной поверхностью.

Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки

Для подручника вырезают две стальные пластины 170*60 мм и 150*40 мм. Их располагают по длинной стороне и делают 3 отверстия диаметром 6 мм, после чего планки скрепляют болтами.

Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки

Фиксирующая часть

Прижимная планка изготавливается из двух элементов:

  • пластина 150*180 мм с полками по 40 мм шириной;
  • пластина 50*100 мм.

Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки

Детали складывают, сверлят отверстия, после чего скрепляют болтами. На дощечке, расположенной под наклоном, делают прорезь. Скрепляют пластины через сформированный паз, используя «барашек».

Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки

Как регулировать угол

На шпильку М10 надевают шайбу и зажимают гайку. Из твердой древесины изготавливают колодку для регулировки с размерами 20*40*80 мм. Отступив 15 мм от края, колодку сверлят насквозь и делают резьбу. Затем сверлят второе отверстие в другой плоскости с отступом в 50 мм от оси имеющегося отверстия и накручивают колодку на шпильку, законтрив с обеих сторон гайками.

Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки

Каретка и бруски для заточки

Для каретки сваривают две шпильки — с резьбой М10 и гладкой металлической арматурой по 30 см длиной. Также понадобятся два бруска из дерева размером 50*80 мм и толщиной 20 мм. По центру брусков делают отверстия. На штырь наворачивают «барашек», затем устанавливают шайбу, бруски, шайбу и снова гайку. Между брусками помещают камни.

Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки


Основой для точильных камней может служить алюминиевый профиль, к которому приклеивают наждачку.

Крепление инструмента и заточка производится по аналогии с предыдущими приспособлениями.

Как сделать точилку для ножа с разным углом заточки

Рассмотрев, как сделать своими руками точилку для ножей с регулируемым углом заточки, изготовить такое приспособление по размерам, чертежам и пошаговым инструкциям сможет каждый желающий. Для конструирования не понадобятся специальные инструменты и дорогостоящие материалы, что дает возможность повторить любой вариант точилки, сэкономив на покупке такого необходимого в быту изделия.