Здравствуйте, дорогие читатели моего канала! Я поздравляю вас всех с наступающим Новым годом! И в преддверии праздника, хочу поделиться с вами моим опытом выбора мандаринов к новогоднему столу.
Как выбрать мандарины по стране происхождения?
Абхазские мандарины - самые экологически чистые. Цвет кожуры - светло-оранжевый, сам плод очень сочный с кисло-сладким вкусом.
Испанские мандарины - имеют ярко-оранжевый цвет, крупнопористую шкурку, обычно с зелеными веточками. Испанские мандарины почти всегда сладкие, но косточки в них встречаются часто.
Турецкие мандарины - имеют светло-оранжевую или желтую кожуру, косточки в них практически отсутствуют. Среди турецких сортов мандаринов чаще всего встречаются кисловатые по вкусу плоды.
Марокканские мандарины - сладкие и сочные, кожура тонкая, небольшого размера с ярко-оранжевым или даже красноватым цветом. Плод мандарина имеет характерную вмятину посредине.
Израильские мандарины - появляются позже всех (в середине зимы). Мандарины сладкие, без косточек, иногда суховатые.
Как выбрать спелые мандарины?
- Сок, который может брызгать из шкурки при легком нажатии на мандарин, является показателем спелости.
- Выбираем по кожуре: если кожура отстает от плода почти целиком и сразу, то перед вами спелый мандарин.
- Запомните: спелые мандарины не будут долго храниться!
Как выбрать качественные мандарины?
- Кожица мандарина должна быть без пятен.
- Не выбирайте мандарины с характерными вмятинами или мягкими участками на плодах.
- Если кожура мандарина подсохшая или, наоборот, размягченная, то это также свидетельствует об испорченности плода.
Как выбрать сладкие мандарины?
- Кислые мандарины приплюснутые или крупные.
- Покупайте плоды среднего размера с ярко-оранжевой кожурой.
- Сладкие плоды чаще оказываются тяжелее, чем кислые.
Итак, дорогие подписчики, на этом у меня все! Надеюсь, вам помогли мои советы! С наступающим, вас всех!
Спасибо за прочтение статьи, подписывайтесь на канал и ставьте лайки. Читайте нас в Одноклассниках.