ОДНОКЛАССНИКИ! ВКОНТАКТЕ! ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
Полезные и красивые растения не редкость на дачных участках. Я хочу поделиться с вами секретами выращивания амаранта, который в последнее время стал очень популярным из-за своих целебных свойств.
Амарант или, как просто его называют, щирица насчитывает 16 видов, которые могут расти в наших широтах. Это растение бывает овощное, декоративное, зерновое и кормовое.
Кустики амаранта бывают низкорослые, средние и высокорослые, все зависит от сорта. Это растение очень разнообразно по окрасу листьев, форме и величине соцветий. Растение очень красиво и продолжительно цветет. Во время цветения у амаранта появляются метелки с мелкими цветочками, плотно расположенными друг к другу. Цветы приятно пахнут и привлекают опылителей.
Амарант очень широко используют. В первую очередь это очень богатое витаминами растение, и его применяют в кулинарии. Из него готовят салаты, супы, зеленые щи и борщи. При засолке и мариновании добавляют корень амаранта как приправу. Молодые листья используют для приготовления голубцов. Измельченные семена используют как пряность.
Еще это растение очень популярно в медицине. Масло семян амаранта очень лечебно. Листья и молодые побеги используют для отваров.
Если вы следите за лишним весом, вам поможет отвар листьев амаранта не набрать лишний вес. Если хотите похудеть, тут на помощь придёт масло амаранта.
Для сельского хозяйства это растение просто палочка-выручалочка. Зелень отличный корм для крупного рогатого скота. Мелкие отходы и семена - это корм для птицы. И главное преимущество в этом корме то, что он ещё делает профилактику заболеваний животных и птицы.
Растение очень неприхотливо, но на очень бедной почве расти не будет. Еще это растение не будет расти на зараженных почвах.
На грядку, на которой будет расти амарант, добавьте больше перепревшего навоза. Растение любит органические удобрения.
Есть важный момент при выращивании амаранта. Растение в первой фазе жизни медленно растет, в этот период ему необходим регулярный полив и рыхление почвы. Потом в какой-то момент амарант начнёт быстро набирать рост. Вот с этого периода растение надо рыхлить только для удаления сорняков. В постоянном поливе амарант уже тоже не нуждается.
Высаживать амарант можно только посеяв семена. Это можно сделать, посеяв семена сразу на грядку весной (когда температура установится выше +5*) и можно посеять семена в стаканчики рассадным способом.
Заранее предупреждаю, что у амаранта стержневой корень, и растение очень не любит пересадку. Поэтому советую сеять амарант сразу на грядку.
Растение очень выносливо и неприхотливо, но при излишней влаги на амаранте могут появиться грибковые заболевания. В этом случае можно опрыскать кустики амаранта раствором медного купороса.
Из вредителей могут нанести вред амаранту долгоносики и тля. В этом случае на помощь придет обработка растений препаратом «Актеллик». Если вредителей не очень много, можно опрыскивать кустики раствором дегтярного мыла (на 10 л воды 1 маленький кусочек хозяйственного мыла).