Вчера в 7 вечера мои запросили "что-нибудь перекусить". Суп в это время - не вариант, а вот пицца на сковороде - пошла на "ура".
Рецептов приготовления огромное количество. У меня самый простой с минимальным количеством ингредиентов.
Нам понадобится:
Для теста:
Яйцо - 1 шт
Майонез - 4 ст.л.
Молоко - 4 ст.л.
Мука - 6 ст.л.
Соль - щепотка
Начинка:
Ветчина - 10 кружочков
Помидоры - 1 шт среднего размера
Сыр тертый - 50 г
Начинка может быть любой на ваш вкус, главное посыпать тертым сыром.
Начинаем =>
- разбить яйцо в глубокую тарелку, немного взбить вилкой
- добавить майонез и молоко, посолить, перемешать до однородной консистенции
- добавить муку, перемешать. Получится жидковатое тесто.
- готовим начинку: нарезать ветчину соломкой, помидоры полукольцами, сыр натереть на терке
- смазать сковороду растительным маслом, выложить тесто, распределить его по сковороде
Я смазала руки каплей растительного масла, так тесто очень хорошо распределяется и не липнет к рукам.
- выложить ветчину, затем помидоры и посыпать тертым сыром
- поставить сковороду на средний огонь. Готовить под закрытой крышкой до тех пор, пока не расплавится сыр.