Знаете ,как заставить ребенка съесть приготовленный обед?
Подать оригинально оформленное блюдо!
Что-то вроде этого:
Чтобы удивить родных, предлагаю приготовить "клубочки" из слоеного теста с мясной начинкой - оригинальная и вкусная выпечка.
Нам понадобится:
Фарш мясной - 500 г
Лук - 1 - 2 шт
Соль, перец молотый
Тесто слоеное дрожжевое - 250 г
Яичный желток - 1 шт
Начинаем =>
- лук очистить, пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера
- добавить лук к фаршу, посолить, поперчить, тщательно перемешать
- смачивая руки холодной водой, скатать из фарша шарики диаметром примерно 5 см
- тесто предварительно разморозить, затем раскатать в прямоугольник и нарезать на полоски шириной примерно 0,5 - 1 см
- обмотать мясные шарики полосками из теста, имитируя "клубочки"
- выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом
- смазать "клубочки" взбитым яичным желтком
- выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35 минут.